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油菜菌核病的发生特点及综合防控技术 　　摘要 介绍油菜菌核病的发生症状、发病规律及传播途径、发病条件，并提出综合防控技术，以为油菜菌核病的防治提供参考。 　　关键词 油菜菌核病；发生症状；发病条件；防控技术 　　中图分类号 S435.654 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）18-0139-02 　　冬油菜是井冈山地区的主要油料作物，是农民食用油的主要来源，在农业生产上具有举足轻重的地位。但近年来，油菜病虫害尤其是油菜菌核病发生面积逐年加大，危害程度逐年加重，导致油菜产量不高，品质下降，成为油菜可持续性发展的瓶颈。油菜菌核病是一种世界性病害，在我国所有油菜产区均有发生，尤以长江流域最为严重，发病率为10%～80%，造成产量损失10%～70%，有的甚至绝收，其寄主有大豆、花生、向日葵及多种蔬菜等[1-5]。 　　1 发生症状 　　油菜苗期及成株期均可遭受菌核病的危害，一般以开花期以后发病最重，轻病株提早枯熟或部分枯死，种子不饱满，含油率和产量降低，重病株全株枯死，在油菜倒伏的情况下，该病害发生尤其严重。不同阶段的发生症状有所不同：一是苗期发病。有红褐色斑点着生于根颈和叶柄上，后逐渐变成白色，病变组织腐烂变软，病部形成黑色菌核，有白色菌丝；二是成株期发病。不同部位感病其症状有所不同：①叶片发病。起初在植株下部的衰老叶片上生有暗青色水渍状斑块，后逐渐扩展成灰褐色或黄褐色圆形或不规则形大斑，有同心轮纹，外缘有黄色晕圈，当外界湿度小时，病斑破裂穿孔，潮湿时病斑迅速扩展，导致全叶腐烂；②茎部发病。初在主茎中下部现水渍状病斑，病斑绕茎，浅褐色，椭圆形或菱形，略凹陷，边缘褐色，中部白色。病害严重时，有絮状菌丝长满病茎，故而被称为霉杆、白杆等，剥开已经干枯或提早枯熟的植株，可见维管束外露，茎髓被蚀空，有黑色鼠屎状菌核在茎内形成；③花瓣发病。花瓣易感病，产生水渍状斑，易脱落。潮湿时，病花瓣迅速腐烂；④角果发病。有不规则白色病斑形成，种子表面粗糙，灰白色无光泽，干瘪，有鼠粪状菌核在角果上形成[6-7]。 　　2 发病规律及传播途径 　　油菜菌核病是一种真菌性病害，病原物为核盘菌，子囊菌亚门核盘菌属。病菌以菌核在土壤、种子或病残体上寄生、越夏、越冬。当年10—12月，如果土壤湿度较大，少数菌核可以直接萌发，生出菌丝侵染油菜幼苗，并在幼苗内越冬，形成第1次发病高峰；次年2—4月，随着气温的升高和雨水的增多，菌核萌发产生子囊盘，其释放出大量子囊孢子，随气流传播，子囊孢子萌发产生的菌丝可直接从植株表皮细胞间隙、花瓣、伤口和自然孔口侵入，形成第2次发病高峰。田间传播主要靠子囊孢子大量侵染花瓣，感病花瓣大量脱落到叶片上从而引起叶片发病；叶片病瓣扩展蔓延至茎上或病叶腐烂后粘附在茎上，从而引起茎杆发病。另外，已发病的茎杆、枝叶与无病的茎杆、枝叶接触也会引起病害的再侵染[8]。 　　3 发病条件 　　菌核病的发生和流行主要取决于越冬菌核的数量、2—4月（特别是油菜开花期间）的气候条件、油菜盛花期与子囊盘盛发期的吻合程度以及栽培条件、品种抗、耐病性等因素。 　　3.1 越冬菌核的数量 　　越冬菌核是病害的初侵染源。越冬的菌核数量多，发病就重。菌核在土壤中的存活量随着时间的延长而锐减，在高湿、长期泡水的田中死亡更快。一般在潮湿土壤中菌核能存活1年，干燥土壤中可存活3年。此外，合理的轮作及施用充分腐熟有机肥等，能减少土壤中菌核的数量，从而减轻病害的发生。 　　3.2 气候条件 　　油菜菌核病的发生与相对湿度、降雨量、气温、雨日数、日照和风速等气象因子息息相关，其中以降雨和湿度对其影响最大。油菜花期如果旬降雨量超过50 mm，则发病较重，如果同时气温较高，则发病更重。 　　3.3 栽培条件 　　播种期和施肥水平及田间管理等也影响病害发生。冬油菜区早播油菜发病重于晚播油菜，其主要原因是早播油菜开花早、长势好。但如果早春油菜排水不良、种植密度过密、遭受冻害、长势差则有可能发病较重。此外，连作地或施用未充分腐熟有机肥地块易发病[9-10]。 　　3.4 品种 　　油菜类型间和品种间感病性差异很大。一般白菜型比甘蓝型油菜发病重。分枝部位高、结构紧凑、茎杆紫色、坚硬、蜡粉多的品种较感病。开花期错开了子囊孢子发生期的品种，发病就轻。 　　4 综合防控技术 　　4.1 农业防治 　　4.1.1 轮作换茬。实行稻油轮作，因为菌核在水稻田中浸泡1～2个月后就会腐烂；旱地油菜与禾本科作物轮作3年以上，可减少菌源。 　　4.1.2 选用抗病、耐病品种。甘蓝型油菜比白菜型油菜抗病。选择适合当地种植的杂交、高产、抗倒、耐渍良种，目前主推油菜品种有中双9号、湘杂油6号、丰油701等品种。 　　4.1.3 选好苗床，整好大田地。苗床应选