天然色素的分离及红外光谱法鉴定（PPT 13页）.pptVIP

天然色素的分离及红外光谱法鉴定 更多内容欢迎莅临天马行空官方博客：/tmxk_docin * 实验目的 了解天然产物的提取与分离技术； 掌握薄层色谱和柱色谱的实验操作技术及其应用； 了解辣椒中的色素成分以及它们的结构和波谱学特征． 辣椒中的色素成份、结构及其波谱学特征 辣椒中含有多个颜色鲜艳的色素成分，它们很容易通过薄层色谱（thinlayer　chromatography, TLC）或柱色谱（column chromatography,CC）得到分离。其中主要的红色素是辣椒红（Capsanthin）的脂肪酸酯。另外，更少量的色素成分还有辣椒玉红素（Capsorbin）的脂肪酸酯和β-胡萝卜素(β-Carotene)。 辣椒中的色素成份、结构及其波谱学特征 辣椒红的脂肪酸酯 辣椒玉红素 胡萝卜素 相关背景 天然产物的提取； 薄层色谱与柱色谱技术； 相关背景 ＳＰＥ法： 利用超临界流体在临界点附近某区域内，与待分离组分的溶质具有异常相平衡行为和传递性，且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变在相当宽的范围内变动。------抗疟新药青藁素 溶剂回流法（超声、微波辅助等） 半仿生提取法：(Semi-bionic Extraction Method, SBE) 是模拟口服药物在胃肠道的转运过程，采用选定ｐＨ的酸性水或碱性水依次连续提取，其目的是提取含指标成分高的活性混合物。 相关背景 大孔树脂吸附分离技术 采用特殊的吸附剂从中药复方煎液中有选择地吸附其中的有效成分，祛除无效成分的一种精制的新工艺。 酶工程技术 超滤技术 高速离心分离技术 高速逆流色谱分离技术 相关背景 薄层色谱法： 组分性质；吸附剂；展开剂； 目测法；斑点面积法；洗脱测定法；扫描法－－－定量 柱色谱法： 装填；上样；洗脱；收集； 装填要紧密，无断层、气泡； 装柱、分离过程中溶剂要覆盖吸附剂； 干法／湿法装柱；洗脱剂强度； 实验内容及步骤 样品准备 粗产品 产　品 回流提取 ＴＬＣ鉴定 柱层析 ＴＬＣ／ＩＲ 辣椒红素的红外标准图谱