单元1物质的变化和性质1.pptVIP

* * 课题一 物质的变化与性质 学习目标 1、掌握物理变化和化学变化的概念，学会判断物理变化和化学变化。 2、掌握物理性质和化学性质的概念，学会判断物理性质和化学性质。 学习指导1 1、阅读本6页4个实验，了解实验内容并把其中出现的仪器名称划出。 2、什么是物理变化？ 3、什么是化学变化？ 4、物理变化与化学变化的本质区别是什么？如何判断物理变化和化学变化？ 观察实验，填写表格： 二氧化碳气体等 颗粒状石灰石 1-4 蓝色粉末状的胆矾 蓝色块状的胆矾 1-2 蓝色的氢氧化铜沉淀等 蓝色的胆矾溶液 1-3 有无新物质生成 液态的水 液态的水 1-1 变化后产生的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 水加热至沸腾产生水蒸气,冷却后,变为水雾 块状固体变为蓝色粉末 无新物质生成 无新物质生成 生成蓝色沉淀 产生能使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳） 有新物质生成 有新物质生成 一、物理变化和化学变化 钢铁生锈、食物腐败、燃料燃烧、火药爆炸等 汽油挥发、水结冰、晒衣物、矿石破碎等 实例 常伴随发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象 物质的状态、形状、大小发生改变 伴随现象 有新物质生成 无新物质生成 判断依据 生成其它物质的变化 没有生成其它物质的变化 概念 化学变化 (化学反应) 物理变化 注意以下要点: 化学变化中常伴随发光、放热现象,但有发光、放热产生的现象,不一定就是化学变化，如灯泡通电。 课堂练习: 1、下列成语中一定包含有化学变化的是（） A、水滴石穿　　　B、滴水成冰 C、木已成舟　　　D、蜡炬成灰 2、下列哪种情况的变化与其它三种变化有本质上的不同（） A、炸药爆炸　　　B、纸张燃烧 C、衣服晒干　　　D、酒变酸 3、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。 下列诗句中只涉及物理变化的是（） Ａ．野火烧不尽，春风吹又生 Ｂ．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 Ｃ． 只要工夫深，铁杵磨成针 Ｄ．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 学习指导2 1、什么是化学性质？ 2、如何区别化学变化和化学性质？ 3、什么是物理性质？物理性质通常包括哪些内容？ 4、自主学习熔点、沸点和密度的有关内容。 5、如何正确闻气体的气味？ 二、化学性质和物理性质： （一）化学性质： 1、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。　 2、物质的化学性质通常指: 可燃性、热稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性等。 钢铁在潮湿的空气中容易生锈。　 3、化学变化与化学性质是两组不同的概念 化学变化:指一个正在(或已经)发生有新物质生成的变化过程,是化学性质的具体体现。 化学性质:物质在化学变化中表现出的属性、能力。 4、化学变化与化学性质的正确判断: 在物质的“化学变化”的描述文字前面添加“可”、“能”、“会”、“易”等表示能力的字眼，则变为物质的“化学性质”。 例：汽油燃烧 —— 汽油能燃烧 —— 钢铁生锈 —— 钢铁易生锈 —— （二）物理性质：　 1、物质不需发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。　 2、物质的物理性质通常指：　 色、状、味、两“点”、两“度”等 例：通常情况下，氢气是一种无色、无味，比空气轻，难溶于水的气体。 3、物理性质既指物质本身具有的性质，也可以指在物理变化中表现的性质。 如：水加热至100℃会沸腾 [练习1]下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化 D是物理性质，E是物理变化 ［练习2］ 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： 铜的化学性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥ ⑦、⑧、⑨ 学会观察描述物质的性质【实验1-5】 不燃烧，不支持燃烧，能使澄清石灰水变浑浊 无色、无味 二氧化碳 支持燃烧（助燃性） 无色、无味 氧气 化学性质 物理性质 如何正确闻气体的气味（扇闻法）　 [练习] 今有两瓶无色无味的气体：氧气和二氧化碳，用我们已学过的化学知识，用化学方法将它们区别出来。 三、性质与用途的关系： 性质