药用菌栽培与加工.pdfVIP

[General Information] 书名=药用菌栽培与加工 作者=李健编著 页数=127 SS号 出版日期=1992年04月第1版 前言 目录 灵芝生产技术 一、灵芝的生物学特性 （一）形态特征 （二）生活史 二、灵芝生长发育的条件 （一）营养 （二）温度 （三）水分和湿度 （四）氧气 （五）光照 （六）酸碱度（pH值） 三、菌种分离和培养 （一）母种培养基的配制 （二）分离方法 （三）原种培养 （四）栽培种培养 四、人工栽培 （一）袋式栽培灵芝的适宜期 （二）装料和灭菌 （三）接种和培养 （四）出芝管理 （五）采收 五、灵芝液体深层培养 （一）液体深层培养的培养基配制 （二）放罐标准 （三）对培养基营养成分的分析 （四）深层培养条件 六、复方灵芝的深层培养 （一）菌种分离与培养 （二）菌种复壮与保藏 （三）菌种培养基 （四）摇瓶培养 （五）种子罐培养 （六）发酵罐培养 （七）浓缩 茯苓生产技术 一、概况 二、茯苓的生物学特征 （一）形态特征 （二）生活史 三、茯苓生长发育的环境条件 （一）营养 （二）温度 （三）水分 （四）空气 （五）光照 （六）酸碱度 四、子实体形成条件 （一）菌核产生子实体的条件 （二）段木或树根产生子实体的条件 （三）菌种瓶和试管形成子实体 五、菌种培养 （一）母种培养 （二）原种培养 （三）栽培种培养 六、人工栽培 （一）段木栽培法 （二）树蔸栽培法 （三）松针栽培法 （四）室内栽培法 （五）松木屑袋栽茯苓 七、采收与加工 八