实验十人体体质测量及评价.docVIP

实验十　人体体质测量及评价 一、 实验目的与要求 1 目的人体测量可以了解人群和个体生长发育的水平及体质的状况。作为评价机体营养状况的基本资料，并能较客观地反映个人或群体的营养状况。 2 要求通过实验，要求学生掌握基本和正确的体质测量方法以及常规的检查项目；正确运用生物统计学方法对所测定的数据进行处理和分析；运用人体生理学和营养学知识对测定指标进行客观的描述和解释。 二、 实验仪器和材料 1 公用仪器 （1） 身高体重计； （2） 灯光视力表； （3） FJD80型肺活量计；呼吸嘴，每人1个； 2 分组及仪器4人一组，每组仪器包括： （1） 皮卷尺1个； （2） 皮褶厚度仪1个； （3） 握力计1个； （4） 血压计1台； （5） 听诊器1个； （6） 体质测量记录表； （7） 统计表格。 三、 实验对象 健康人群，如在校大学生、中小学生或社区退休后老年居民等。 四、 测定项目与方法 1 体重与身高在身高体重计上测量，连续两次，两次误差不高于0.1kg、不高于0.5cm。 2 坐高是坐姿时颅顶点至座平面的垂直投影高度。测量仪器用专用身高坐高计。测量时将平板放平，连续两次，两次误差不高于0.5cm。 3 胸围用皮卷尺测量绕胸一周，连续三次，取三次平均值，误差不高于1cm。 方法： 站立。男性和未发育女性： 皮卷尺经乳头上缘绕胸一周。 女性