超市商品报损淘汰规定.docVIP

超市商品报损淘汰规定 1、商品破损率 目前超市内所有商品之中和供应商有调换协议的货物占30%，都是食品和饮料类，非食品和酒类都无调换货和退换货，因平时售卖和搬运过程中有正常破损和磨损，部分商品整进零出有亏秤现象，需要定出月正常破损率。以其他超市商品破损率为依据，每月定出总营业额千分之二的商品作为破损率。 2、商品淘汰率 超市尽五千种商品，有小部分商品周转太慢，出现滞销现象，需淘汰旧商品以新品代替，增加商品周转率。淘汰商品可作为促销活动商品，（促销时原则不低于成本价），以其他超市商品淘汰率为依据，每月定出超市所有商品品种的千分之三作为淘汰率。 3、内部直销商品建议追加利润点原因： 超市十月份整体销售额12万，内部直销5万，超市总费用达1.9万，总费用占营业比例15.8%，而内部直销品除烟酒外其他商品都是按成本价送货，需要追加一部分费用。 超市内，部分直销商品有正常亏秤和损耗，需要追加一部分损耗。 综合以上两项，再参考其他超市大宗批发价，给内部直销商品追加6%毛利点。 4、超市商品折扣规定 从即日起超市内除烟酒、大宗批发外的其他商品一律禁止打折，烟酒必须是整条整箱以上才允许有折扣，大宗批发必须是一次性购物500元以上才允许有折扣，所有商品折扣后的售价不得低于成本价的1.06%。折扣后店长和收银员共同签字的结账小票，作为折扣证明当日交财务冲账。如不按规定执行谁打折由谁承担损失。 5、超市商品调价规定 新进商品或正在销售中的商品需要调价时，由超市物价员提出建议售价，填写《商品调价表》，店长审核签字同意后，通知所在区域理货员调整价签。如因价签调整不及时给超市带来的损失，是哪一个环节的责任由哪一个环节负责，分不清责任的由全部环节责任人承担。 诚真超市 2010-11-19