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- 2017-05-29 发布于四川
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百年泸州老窖品牌定义及定位 窖龄酒定义 窖龄老,酒才好 窖龄30年,60年,90年来历 品牌地位 百年泸州老窖是泸州老窖公司继国窖1573后推出的又一款战略核心产品。 百年泸州老窖是泸州老窖公司的独立品牌 打造中国白酒次高端第一品牌 媒体广告(CCTV1,CCTV2,CCTV10,航空杂志等) 为什么要推出百年泸州老窖系列(泸州老窖得天独厚的窖池资源,泸州老窖产品价格体系) 百年泸州老窖的推出-顺应市场潮流,市场格局洗牌,引入96年-茅台,2000年-国窖,2011年-百年泸州老窖 基本原则 价格是产品生命线 厂商一体,厂商共赢,市场投入落地 窖龄酒 窖龄酒定义:是窖龄超过30年的老窖池酿造出来的高品质白酒。 窖龄酒 VS 年份酒 曲乃酒之骨 粮乃酒之肉 水乃酒之血 窖乃酒之魂 百年泸州老窖产品介绍 百年泸州老窖品牌来历 “百年泸州老窖”这一品牌名的含义是指:百年的泸州老窖老字号企业 百年老字号企业—泸州老窖的荣誉 1)1915年荣获巴拿马国际博览会金奖; 2)1952年获第一届中国四大名白酒 3)蝉联1963年(第二届)、1979年(第三届)、1984年(第四届)、1989年(第五届)等历届名酒称号 4)1996年 明朝.万历年间国宝窖池被评定为全国重点文物保护单位; 5) 2006年国家公布的首批“国家级非物质文化遗产” ,泸州老窖酒传统酿制技艺位列其中,国宝称号实至名归。 6)2006年入选首批“中华老字号”企业 …… 百年泸州老窖品牌内涵 阅历 即魅力 您是政商舞台中坚力量;您成熟稳重,而富有创新精神; 百年泸州老窖如同您 ,充满阅历 很有魅力。 为什么“窖龄老 酒才好” 顾名思义—“窖龄”指“酿酒窖池的年龄” 浓香型白酒采用泥窖酿酒,酿酒是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于 一体的酿酒过程,而泥窖本身又是多种微生物的载体,窖龄越长,窖泥中 繁衍的微生物和微生物所产生的香味物质也就越多,产出的酒就越好。 窖,魅力之源 泸州老窖,是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物,阴者为不可见者之理、气、神、智。阴阳鼓荡,动而生阳,静而生阴,一动一静,互为其根。美酒在老窖的阴阳和合、鼓荡交融蕴孕之中达于出神入化。 “千年老窖万年糟”、“酒好还需窖池老”,爱酒的酿酒大师,就像保护自己的孩子一样养护着窖池。窖池越老,窖泥中繁衍的微生物越多,产生的香味物质也就越丰富,酒体越香。 泸州老窖,拥有世界上最大规模的原生态老窖池群。其数量达至10086口老窖池,是中国浓香型白酒的发源地。 百年泸州老窖,臻选泸州老窖1915年——20世纪80年代的百年老窖群酿酒,这个神秘的发酵容器,历经时光流转的吐故纳新、驯化富集,为微生物群落提供了最舒适的繁衍环境。在这里,时间就像阅历丰富的匠人,窖龄过30年,让窖泥呈现出奇异的乌黑;窖龄过60年,再为窖泥添上一层红绿色;而当窖龄过90年,窖泥已散发出五彩的光芒……时间酿造的酒香萦绕不绝,所酿造的酒质日臻完美……千锤百炼,育化出百年泸州老窖窖龄酒的独特魅力所在。 窖龄,见证魅力 窖龄酒,好酒魅力 百年泸州老窖的“以糟养窖,以窖养糟”的造酒规律,是五行共生的智慧。泸州老窖窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。百年泸州老窖酒恪守古法酿制精髓,数十道酿酒技艺姌熟于心,22代大师级酿酒师的口传心悟,都让生生不息的古老智慧,经过轮回,焕发新的活力。回马上甑、续糟混蒸、看花摘酒、手捻酒液等酿酒之每一环节无不历历活现,充满大师之作的艺术享受。 泥窖酿酒,是中国人的一大发明,从现代生物技术看,他是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程,而泥窖本身又是多种微生物的载体,是多种微生物固化培养基,没有半衰期而且效果越来越好的生化反应容器,窖龄越长,窖泥中繁衍的微生物和微生物产生的香味物质也就越多,产出的酒就越好。 窖龄30年 60年 90年背后的故事 百年泸州老窖窖龄30年 醇厚芬芳,红色激越 窖龄30年,时间的历练与沉寂,令酒体醇净和谐如秋天乍开的红石榴,在唇齿之间,在身体的每个细胞之间迅速绽开,如玉珠落盘,绵延不绝;。 1979年,泸州老窖蝉联第三届“中国名酒”称号后,在80年代的改革开放之初,由政府出资兴建了一批窖池,这批窖池由泸州老窖第20代传承人被称为酒圣的赖高淮先生主持兴建。改革开放三十多年,中国人富裕起来了,百年泸州老窖窖龄30年为富强的中国干杯。 百年泸州老窖窖龄60年 馨香馥郁,金色珍藏 窖龄60年,时间已溢出琥珀色的光芒,时间将浓香型白酒的精髓淬炼至极致,岁月收藏。 1952年,在中国首届评酒会上泸州老窖被确定为浓香型
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