超临界CO2萃取β—胡萝卜素的实验研究（Ⅰ）.pdfVIP

维普资讯 第19卷第6期 精 细 化 工 Vo1．19．No．6 2002年 6月 FINE CHEMICALS June2 0 0 2 其他 超临界 CO2萃取 -胡萝 卜素的实验研究 (I) 廖传华 ，周 玲 ，顾海明 ，黄振仁 (1．南京工业大学 机械工程学院，江苏 南京 210009；2．南京水泥工业设计研究院设备所，江苏 南京 200029) 摘要：用超临界CO：萃取技术对卢一胡萝 卜素进行了萃取实验，考察了二氧化碳用量 (10～35kg／ h)、萃取压力 (10—50MPa)、温度 (20～50℃)等对萃取得率的影响，同时考虑设备投资对萃取 过程的影响，得出了超临界二氧化碳萃取 一胡萝 卜素的最佳工艺条件：萃取压力30～35MPa， 操作温度 20～40℃，CO：的流量选择为 20～25kg／h。 关键词：超临界二