饲料磷水平对军曹鱼幼鱼生长、体成分以及生化指标的影响.pdfVIP

广东饲料 第25卷第8期 2016年8月 饲料磷水平对军曹鱼幼鱼生长、 体成分以及生化指标的影响 杨原志 刘仙钦 董晓慧 谭北平 迟淑艳 杨奇慧 (广东海洋大学水产动物营养与饲料实验室，广东 湛江524088) [中图分类号】S8968 [文献标识码】A [文章编~]1oo5—8613(2016)07—0024—05 摘【要】以磷酸二氢钙为磷源，配制6组不同磷水平 (O．61％，0．76％，0．91％，1．11％，1．31％和 1．51％)的实验饲料 ，投喂军曹鱼 幼鱼8周，评价饲料磷水平对军曹鱼幼鱼生长性能、体成分和生化指标的影响。结果表明：随着饲料磷水平的升高，增重率不 断增加，在饲料总磷含量为O．91％时达到最大值，而后逐渐降低(P0．05)；特定生长率变化趋势与增重率相同，各处理成活率无 显著差异(P0．05)。鱼体水分、蛋白和脂肪无显著差异 (PO．05)。随饲料磷的增加，鱼体和脊椎骨的钙、磷含量升高后稳定。血 浆钙、磷含量在 0．91％组最高；血浆总胆固醇和甘油三酯随着饲料磷水平升高呈下降趋势；碱性磷酸酶、肌酸激酶活力呈先上 升后下降的趋势，在0．91％组达到最高。以增重率为评价指标，通过折线模型得到军曹鱼饲料中最适磷水平为093％；以脊椎骨 磷含量为评价指标，军曹鱼饲料中最适磷水平为0．95％。 关【键词】军曹鱼；磷水平 ；生长；体成分；生化指标 磷是骨骼的重要成分，鱼体三分之一以上的 缩、神经传导及体液缓冲调节中发挥重要作用。鱼 磷储存在磷脂、核酸、细胞膜和其它高能化合物 类可直接从水体中吸收磷 ，但养殖水域中磷含量 中；磷在糖类 、脂类和蛋白质的新陈代谢、肌肉收 很低，鱼类需从饲料中获取磷来满足 自身生长和 代谢的需要。鱼摄食低磷饲料通常产生磷缺乏症 收【稿El~]]2016—5—20 状，包括生长缓慢 、饲料效率降低和骨骼发育异 - 4-- “+ ~-+4-- + ”+ ”-4-”+ ”+ ··-+--n+ ”+ ”+ ··+ ~--+- “+ “+ -+ n+ ”+ 一—-_卜一+ -+ 一+ 一+ ”+ 一十 一十 ”——+一一—十一一十 “—·卜”十 一十 一——卜一—十一一—十一一—十一”—— 33 中草经验方对 白羽 肉鸡腹脂和胆 固醇含 条件下 ，降低了其体脂含量 ，从而达到了减少食用 量的影响 者脂肪摄入量而不影响经济效益的目的。肉鸡的肝 白羽肉鸡 日粮中添加中药散剂不仅能够保证 脏重量无差异，证明本实验药方对 白羽肉鸡的新陈 肉鸡的生产性能，并且在不影响其正常生长速度的 代谢 ，免疫排毒等功能无影响。肉鸡的血胆固醇差 条件下 ，降低肉鸡本身含脂量，减少人们 日常生活 异极显著，说明本实验药方在降胆固醇方面的效果 中脂肪和胆固醇的摄人量，符合现代人绿色健康的 极其明显。肉鸡的血象指标无差异，说明从肉鸡血 饮食理念(刑玉娟等，2007)。此外，中药具有天然性 液情况而言，本实验不会破坏 白羽肉鸡的生理机 和无公害性 ，不会通过畜产品给食用者的身体留下 能，这在食品安全方面给我们提供了保障。此外，由 隐患。 于本实验经费和时问的限制，若能增加样本数量， 4 小结 增加平行对照组和饲养的时间，我们的实验结果将 实验组与对照组肉鸡腹脂的重量有差异，而体 更加具有生产指导意义。 重无差异，说明本实验在不影响白羽鸡生长效率的 参考文献：f略) · 24 · 广东饲料 第25卷第8期 2016年8月 常，甚至鱼体畸形。饲料中磷的添加量过低影响到 两周。 鱼体正常的生长发育 ，过高则排泄