沈阳科纳提克生物科-技术数据表.PDF

沈阳科纳提克生物科 技术数据表 FRESH FRESH 技有限公司 麦芽糖淀粉酶 FFRREESSHH 日期:2013 年5月 地址 识别和安全数据 中国辽宁省沈阳市 沈北新区兴农路27-2 号, 产品标识 食品级酶 供应商 沈阳科纳提克生物科技有限公司 邮编. 学名 麦芽糖淀粉酶 FRESH 110164 IUB 分类 E.C. 安全等级 R42 电话 微生物 细菌来源 +86 (24) 转基因身份 生产的微生物没有被基因改造 传真 添加量 3-6 ppm +86 (24) 邮箱 info@ 技术数据 数值 网址 酶活力 150,000 U/g 外观 细腻、干燥粉末状 www.K 颜色 白色到浅黄色 水分 8% 砷 3 mg/kg 重金属(以Pb 计) 30 mg/kg 铅 5 mg/kg 菌落总数 50,000 cfu/g 大肠菌群计数 30 cfu/g 大肠杆菌 不得检出/25g 沙门氏菌属 不得检出/25g 本文件所包含的信息是真实和可靠 志贺氏菌属 不得检出/25g 的，基于我们目前的知识，并给予 金黄色酿脓葡萄球菌 不得检出/25g 真诚。顾客可以满足自己（如果有 霉菌 100 cfu/g 必要通过适当的测试），该产品是符 最佳PH 4.5-6.5 合他们的需要和使用条件的，并确 最佳温度 30-45℃ 保符合当地法规的。本文件的内容 应用 面粉改良剂和面包改良剂的基本成分 如有变更，恕不另行通知。如要获 得本文件的最新版本或进一步信 息，请与我们联系。