第三组顾佳辉3130101749健康生活远离癌症.pptVIP

特别提醒 每天达到15种,最好能吃到25-30种左右的食物； 选择色彩鲜艳的当季蔬菜、水果； 选择有机食品； 点菜搭配秘诀：多、远、杂； 特别提醒 水果有助于预防口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症，吃的时候要尽量完整进食。 膳食纤维：吸水和膨胀；防扩散，可抑制其他成分扩散；吸附和刺激肠蠕动。可降低结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的危险性 5.红肉及加工肉类 红肉每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生） ； 加工肉类，尽可能少吃。 选择鱼和禽肉比红肉更有益健康； 反式脂肪 选择中等适量的植物油。 1口反式脂肪=7口普通脂肪或4口肥肉 部分氢化植物油、精练植物油、起酥油、人造奶油、人造黄油、植脂末、奶精等等。 6.饮酒 任何类型的含酒精饮料是多种癌症的原因之一。 可增加口腔和咽、喉、食管以及原发性肝癌的危险性。 男性一天不超过两份，女性一天不超过一份（1份相当10-15毫克酒精）。 特别提醒 酒精可增加胃肠道、上呼吸道和乳腺癌的危险性。 尤其对于女性，酒更是“穿肠毒药”。酒精可引发乳腺癌，而女性的体脂比男性高，对酒精的消耗也就比男性更多，因而喝酒对女性的危害比男性更大。 7.保存、加工、制作 限制盐 高盐饮食会增加胃癌的危险 每人每天不超过6克盐（5克） 避免盐腌食品 少吃剩菜 三餐规律 食物贮藏 不