湖南栝楼优质高产规范化栽培技术..docVIP

湖南栝楼优质高产规范化栽培技术 　　摘要 栝楼是湖南一种重要药食兼用植物，全身是宝，经济效益相当明显。对湖南栝楼立地条件、整地、搭建棚架、种根培育、种根栽植、田间管理、病虫害防治、采收和贮存等方面进行了科学规范总结，初步制定了栝楼规范化栽培技术规程，规范了栝楼种植技术，对提高其产量和质量具有重要作用，为湖南栝楼产业的可持续发展提供技术支撑 关键词 栝楼；优质高产；栽培技术；湖南省 中图分类号 S567.239 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）13-0111-03 Abstract Trichosanthes kirilowii Maxim is an important medicine combination plant food in Hunan Province，the whole body is treasure，and has fairly obvious economic benefit. Site conditions，soil preparation，scaffolding，and methods to foster，root planting，field management，pest control，harvesting and storage and so on of Trichosanthes kirilowii Maxim in Hunan Province were scientific and standardized summarized. It formulated the standardization cultivation technique regulations of Trichosanthes kirilowii Maxim，standardized the Trichosanthes kirilowii Maxim planting technology，which played an important role to improve the quality of its production and provided technical support for the sustainable development of industry of Trichosanthes kirilowii Maxim in Hunan Province. Key words Trichosanthes kirilowii Maxim；good quality and high yield；cultivation techniques；Hunan Province栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim）是葫芦科栝楼属的一种多年生缠绕性藤本植物，雌雄异株，别名吊瓜、药瓜、天瓜、地楼等。栝楼全身都是宝，其果实、根均可入药，对治疗肿瘤、冠心病、延缓衰老等病症具有较好的作用；果皮具有利气宽胸、清热化痰功能；种子称栝楼仁，通过现代工艺精制加工而成的“吊瓜子”被誉为“瓜子之王”，其味道香脆特异，是一种无污染纯天然的绿色食品，也是食品瓜子业中的一枝新秀；根叫天花粉，具有宽胸散结、润燥滑肠、清热化痰、消肿排脓等功效，具有很大的医用开发价值[1-5]。近年来，栝楼以其高产出、低投入的特点受到了越来越多农民的欢迎，不仅增加了农民的收入，还满足了日益扩大的市场需求[6] 湖南省浏阳、耒阳、岳阳、保靖、长沙等地有大面积栽培栝楼，为调整产业结构，实现资源的可持续发展，根据国家食品药品监督管理局《中药材生产质量管理规范（GAP）》（试行），笔者在近几年来课题研究的基础上进行多点栽培试验及示范研究，借鉴传统栽培技术，制订出湖南栝楼规范化栽培技术规程（SOP），对栝楼的整地、搭建棚架、种根培育、种根栽植、田间管理、病虫害防治、采收和贮存等方面进行了科学规范 1 引用标准 ①GB3095《环境空气质量标准》；②GB4285《农药安全使用标准》；③GB5084《农田灌溉水质标准》；④GB15618《土壤质量标准》 2 选地条件 2.1 选地 选择海拔200～1 800 m平地或坡度 　　3.2.2 块根繁殖。3―4月时挖取一至三年生的无病虫害、长势健壮的雌株块根，把根粗为5～10 cm的块根切成6～10 cm长的小根段作为繁殖种根，切口蘸上生根剂或草木灰，放入通风干燥处晾放1 d，待切口愈合后下种。按株行距（4～5）m×6 m直接移栽到大田[12-15] 3.3 种植技术 3.3.1 土地准备。在2月中旬，深翻土地，整细土地，宜采用高畦，坡地可采用平畦，畦面宽150～200 cm，畦高20～30 cm。厢与厢之间的