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中 药 鉴 定 学总 论 Identificology of Chinese Materia Medica 重庆邮电大学刘毅 2010. 9. 2 总论 1 中药鉴定学的含义和任务 identificology of Chinese materia medica鉴定中药的品种和质量,制定中药标准, 寻找和扩大新药源的应用学科。 “保质寻新,整理提高” 1.1鉴定中药的品种质量 1.1.1品种 中药中泛指物种，物种不同 、成分不同、疗效不同。一定品种的中药,是中医治病的物质基础。 “虽有良医而药味为伪药,则良医无济于事”， 影响质量的首要因素。 1.1.2 品种混乱的原因： 以假充真 1982年陕西省对县以上药材系统523个单位调查，全省“伪品”26种，混淆品、误用品143种，35个县销售的巴戟天是羊角藤，22个县的乌梅均为苦李子和山杏。 1995年元月，我们在汉西发现十九种中药混淆品，包括收存的金钱白花蛇、丹皮、土茯苓、五灵脂、前胡等的伪品。 多源现象 石斛 同属 10余种 大黄 同属 3种 川贝母 同属 4种 品种混淆 大黄泻热通便，治疗急腹症效好，但一段时间发现毫无疗效，延误病情。1980年对陕西种植大黄调查，30%面积是波叶大黄，有一个地区全是波叶大黄，大黄属波叶组有抗菌作用但不含泻下成分番泻苷。 半夏商品 有半夏和水半夏，水半夏无止呕作用。 天南星为天南星属植物的块茎，但半夏属虎掌南星治宫颈癌有效，商品称虎掌南星。 地区习惯用药 产生同名异物、同物异名现象。 全国海风藤—————胡椒科风藤和石楠藤的藤茎。 湖北 胡椒科风藤和石楠藤-称作“岩香藤” 夹竹桃科络石藤——称作“石楠藤” 桑科霹雳—————称作“络石藤” 松萝科松萝————称作“海风藤” 混乱的其它原因1 （1）本草著作对药材形态论述过于简单 如人参：“形长而黄，状如防风，如人形者神”，而有桔梗、荠苨乱人参。再如地丁：“春生叶有小花，开有紫白二种，根直如钉，入药直用紫花者，故为紫花地丁”，致使后世地有多种。 （2）药材外形相似，造成错认错采 如马齿克科人参（栌兰）根充人参，羽裂蟹甲草块茎、芭蕉芋块茎多充天麻，河套大黄充大黄，鬼臼误作威灵仙等。 混乱的其它原因2 （3）正品药材供不应求时，常有代替品出现 如用姜朴代替厚朴，川红花代西红花。 　　（4）交通不便，南北阻隔，语言习惯不同，常出现地方习用品种，如天仙子是茄科莨菪的种子，而广东等省使用的为爵床科水蓑衣的种子，又称南天仙子。 （5）医药脱节，药不对证 如陶弘景在《本草经集注》序例中所述：“众医睹（皆）不识药，惟听市人，市人又不辨究，皆委采送之家，传习治拙，真伪好恶莫测。如紫参、拳参、蚤休，在来源、药性和主治方面均不相同，但常常将其混淆起来，从而造成药不治病的后果。 混乱的其它原因3 （6）弄虚作假，以假乱真，越是名贵珍品，伪乱之品越多，如西洋参、人参、三七、天麻、西红花、牛黄、麝香、羚羊角、冬虫夏草、乳香、血竭、燕窝等，伪品时有所见。 　　（7）药材别名、地方名多而含糊，且与植物名界限不清 如商品独活，有伞形科4属13种，五加科楤木属2种；金银花有忍冬属20余种；石斛有兰科石金质奖斛属余种，尚有金石斛属数种；贝母有20余种；墓头回有败酱科、菊科数种；白头翁有毛莨科、菊科、蔷薇科13种。类似的同名异物或同属植物皆作一种药材的现象十分普遍。 1.1.3 品种是变化的 物种的本质具有二重性。 种既存在又不存在： 一方面按形态和生殖的不连续性标准划分的种在自然界有一定普遍性，另一方面至今还没有一个把所有有机体都划分成统一的生物学单位的不连续性标准。 种是又间断又连续的，连续的部分发生在种和种的交叉处，变异是多元化的，中间过渡的。 在生态环境改变的情况下品种也发生变化，优劣是量变，真伪是质变。 1.1.4 质量：地道药材品种退化、有效成分含量、杂质和有毒物含量、霉变程度。 地理变化 内蒙黄芪栽培在河北，分枝多，柴性大，甜味低。 生态变化 柴胡栽培，主根小，须根多，柴性大，显微结构改变。 不当加工 苦参水泡切制——提不出苦参碱 伪制假药： 五味子提取了浸膏 金银花粘