《特种水产养殖学》2名特鱼类养殖5.pdf

第五章 第五章 第第五五章章 斑点叉尾鮰养殖 斑点叉尾鮰养殖 斑斑点点叉叉尾尾鮰鮰养养殖殖 鱼类养殖 第五章 斑点叉尾鮰养殖 概 述 Ictalurus punctaus 斑点叉尾鮰养殖(Ictalurus punctaus),亦称沟鲶，在 (IIccttaalluurruuss ppuunnccttaauuss), (( )),, 沟鲶 分类学上属鲶形目，鮰科。原产于美洲，主要分布在北 美洲大部分国家，东南亚及西欧部分国家和地区也有分 布。斑点叉尾鮰在美国有较长的养殖历史，是美国池塘、 江河、湖泊、水库和集约化养殖的主要经济鱼类之一。 1984 我国于 年从美国引进斑点叉尾鮰。 1984 该鱼具有生长快、食性广、易繁殖、适应能力强、 肉质上乘等优点。 vip071109收集整理 第 一 节 生物学特性 一、形态特征 斑点叉尾鮰体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长， 腹部较平直，背部则斜平。头较小，吻稍尖，口亚端位， 4 4 口横裂较小。有触须 对。体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线 44 完全。鲜活时背部两侧体色淡灰色或稍带灰白色，至腹部 逐渐变为乳白色。幼鱼身体两侧分布有较明显而不规则的 斑点，成鱼无斑点。各鳍均为深灰色，背鳍后有一脂鳍。 vip071109收集整理 二、对生态环境的适应性 0 36.5 属温水性鱼类。生存适温范围为 ～ ℃，最适生 0 36.5 00 3366..55 18 34 长温度 ～ ℃。 18 34 1188 3344 2.5 3mg/L 0.81mg/L 在溶氧为 ～ 时能正常生活，低至 2.5 3mg/L 0.81mg/L 22..55 33mmgg//LL 00..8811mmgg//LL 时开始出现浮头。