德麦大仁盃烘焙大赛-2015可可甲子园-巧客盃巧克力创意竞赛.PDFVIP

2015可可甲子園 -巧客盃巧克力創意競賽 一、活動主旨： 為推廣屏東巧克力，透過學生之想像力、創新力及競爭力，經由競賽 活動將屏東巧克力相關知識向下紮根，並推廣巧克力相關知識，提高屏東 可可知名度與促進地方經濟發展 ，比賽必須使用屏東可可製品(巧克力膏、 可可豆原粒、可可豆碎粒、黑巧 ) ，藉此提升大專院校、高中職學生的烘焙 技巧及激發學生創意之能力，開發出創新之烘焙產品 。 二、指導單位：屏東縣 政府、客家委員會 主辦單位：屏東縣政府客家事務處 承辦單位：大仁科技大學 三、參加對象及報名資格 ： 可可吐司 組-限全國高中職 學生。 可可點心 組-不分組，全國大專院校及高中職 學生。 四、競賽時程規劃 活動名稱 時 間 競賽方式 即日起至 報 名 通信及 e-mail報名 (郵戳為憑) 11月 18日 (五)止