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- 2017-05-31 发布于湖北
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超滤应用于维生素C提取工艺
维普资讯
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中国医药工业杂志 Chir~eseJ伽 r丑alot haf皿 eu￡l强 IsJ990，21(1J
阐
超滤应用于维生素C提取工艺
严 荣庆} 李一通 马承继 周屯英 陈晓未
(上 医药 J‘宄院’上 200040)
摘要 采用圈 中空纤维趣滤设备 分离雄事桌c发酵液 中的戏留菌丝体及蛋白质等杂质，可简化 a一酮
基h龙酸挺取工艺，降低成率和能耗，并提高约牛集C的收率 厦醢．
关键 词 维生素C 超滤 一酮基石龙醛
维生素 c(vc)两蚩发酵生产法系鼗国首
创，全工艺包括发酵 、提取和转化三 大步骤： 实 验 部 分
即原料葡萄糖，通过两步发酵生成 a一酮基古
龙酸L以一F简称古龙酸)钠，提取后用酸或碱
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