2-1烷、烯、炔与环烷.ppt

乙炔的用途 乙炔焰：焊接及切割金屬 乙炔與氧混合燃燒時，火焰溫度可達3300℃以上 催熟水果： 電石吸收紙箱內的水蒸氣後，慢慢地產生乙炔氣體，使水果早熟 電石燈：乙炔燈、電土燈 早期臺灣農民或漁民使用電石燈照明，便於夜間工作 下列關於烯烴或炔烴的敘述，何者正確？(A)皆屬不飽和烴　(B)兩者分子結構皆不具有單鍵　(C)最簡單的烯烴為乙烯　(D)烯烴與炔烴沸點大致隨碳數增加而升高　(E)烯烴可溶於水中，炔烴則不溶 [解]： (A)(C)(D) (B)烯烴除碳碳雙鍵外，其餘為單鍵，而炔烴除碳碳參鍵，其餘也是單鍵 (E)烯烴與炔烴均不溶於水 例題 影片出處：TVBS新聞 TVBS電視台 下列關於烯烴與炔烴的敘述，何者正確？　(A)僅含一個參鍵的炔烴其通式為CnH2n－2　(B)最簡單的炔烴為乙炔　(C)烯烴與炔烴均不溶於有機溶劑，但可溶於水　(D)烯烴與炔烴比重均小於1，故可浮於水面上　(E)烯烴與炔烴化性較烷烴活潑甚多，易進行反應 [解]： (A)(B)(D)(E) (C)烯烴與炔烴均不溶於水，但可溶於有機溶劑 2-2 異構物 碳之所以異於其他元素而能形成如此眾多的物質，是因碳元素有4個價電子，可以同時形成4個共價鍵，而這4個鍵結可以有多樣化的組合包括單鍵、雙鍵及參鍵且碳原子彼此可以連接成長鏈、支鏈及環狀等不同的結構；甚者，碳原子也可與其他原子如氫、氧、氮