模块三仓储作业组织 项目二.ppt

 模块三仓储业务组织作业 项目二 在库作业组织 任务一 商品编码与货位编号 （一）商品编码的作用 （1）增加商品资料的准确性； （2）提高商品管理的效率； （3）降低商品库存、降低成本； （4）防止各种商品舞弊事件的发生。 （二）商品编码的原则 （三）商品编码的方法 1．无含义编码—流水编码方法 （1）数字法 以阿拉伯数字为编号工具，按商品的特性、流水方式等进行编号。 如:1-饮料 2-饼干 3-酒类 1.1-康师傅冰红茶 （三）商品编码的方法 2.实际意义编码法 按照商品的名称、重量、尺寸、分区、储位、保质期限等实际情况来编码。 3．暗示编号法 用数字和文字组合来编码，字母数字与商品能产生联想，看到编码就能联想到相应的商品，也暗示了商品内容。 二、货位编号 （一）货位编号的要求： 货位编号是指对库房、货场、货棚、货架按地址、顺序统一编列号码，并做出明显标志。 标志设置要适宜。 编制规律有序 编号顺序要一致 段位间隔要恰当。 （二） 常见的货位编号方法 1.地址法：如2-4-3-7 2.区段法 3.品类群法： 将相关物品集合后分成几个品类群，再对每个品类群进行编码。 如：食品群、五金群、化工群等 三、货位安排 共同存储是当确切知道各货品进出仓库的时间时，不同的货品可以共用相同的货位。当然，这在管理上会带来一定的困难，但是有助于减少货位空间，缩短搬运时间，有一定的经济性。 项目二 在库作业组织任务二 货物的堆码与苫垫 一、货物的堆码 （一）堆码的基本原则 （1）分类存放。不同类别、不同批次、残损与原货、不同流向、分拣与原货均分类存放。 （2）适当的搬运活性，摆放整齐。搬运活性是指物品便于装卸搬运（易于移动）的程度。通常用活性指数0，1，2，3，4，…，n来表示，指数越高表明搬运的方便程度越高，越易于搬运。长期存放的物品搬运指数低，短期存放的物品搬运指数高。 （3）尽可能码高，货垛稳定。 （4）面向通道，不围不堵。保证货垛正面向通道，并且至少有一面向通道。 任务三 商品的保管养护一、商品保管养护的意义 商品养护是指对贮存商品所进行的保养和质量维护 任务三 商品的保管养护二、商品保管养护的基本措施 任务三 商品的保管养护三、影响库存物变化的因素影响（一）商品质量变化的内在因素 1．商品的物理性质 2．商品的机械性质 3．商品的化学性质 4．商品的化学成分 5．商品的结构 商品的物理性质 （1）商品的吸湿性 商品吸湿性是指商品吸收和放出水分的特性。具有吸湿性的商品在潮湿的环境中能吸收水分，在干燥的环境中能放出水分。 （2）商品的导热性 商品的导热性是指物体传递热能的性质。 （3）商品的耐热性 商品的耐热性是指商品耐温度变化而不致被破坏或显著降低强度的性质。 （4）商品的透气性与透水性 透气性是指商品能被水蒸气透过的性质，透水性是指商品能被液体水透过的性质。 （5）商品的弹性 弹性是指物体承受外力作用时发生形变的性质，弹性较大的商品在储存中不易发生破碎和变相的现象，但超过了弹性变形值则会发生塑性变形。 （6）沸点 液体商品的沸点直接影响商品的挥发速度，液体商品的沸点越低，储存中越易产生挥发，从而造成商品中的有效成分的减少和重量的降低。 2．商品的机械性质 商品的机械性质是指商品的形态、结构在外力作用下的反应。 商品的这种性质与其质量关系极为密切，是体现适用性、坚固耐久性和外观的重要内容，它包括商品的弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。 3．商品的化学性质 商品的化学性质是指商品的形态、结构以及商品在光、热、氧、酸、碱、温度、湿度等作用下，发生改变商品本质相关的性质。包括商品的化学稳定性、毒性、腐蚀性、燃烧性、爆炸性等。 （1）商品的化学稳定性 商品的化学稳定性是指商品受外界因素作用，在一定范围内，不易发生分解、氧化或其他变化的性质。 （2）商品的毒性 商品的毒性是指某些商品能破坏有机体生理功能的性质。具有毒性的商品，主要是用作医药、农药以及化工商品等。 （3）商品的腐蚀性 商品的腐蚀性是指某些商品能对其他物质发生破坏性的化学性质，如硫酸能吸收动植物商品中的水分，使它们碳化而变黑。 3．商品的化学性质 （4）商品的燃烧性 有些商品性质活泼，发生剧烈化学反应时常拌有热、光同时发生的性质，这一现象称为商品的燃烧性。具有这一性质的商品被称为易燃商品。常见的易燃商品有红磷、火柴、松香、汽油等低分子有机物。易燃商品在储存中应注意防火。 （5）商品的爆炸性 爆炸是物质由一种状态迅速变化为另一种状态，并在瞬息间以机械功的形式