《旅游中的美学》(公选)考试参考专用.docxVIP

《旅游中的美学》(公选)考试参考重点名词：自然美：旅游美学中所称的自然美主要是从旅游者在旅游时游览观赏的角度所称的自然景物美；人工美：旅游美学中所称的人工美，主要是指在自然风景中增加一些人造景物，使其与自然的景物形成一个统一的整体，构成徇丽多姿的风景美；景观线：景观线是观赏风景的路线，也就是旅游景区或公园里的路，通过景观线可以把一个一个的风景点连接起来；特写景：特写景指园林中除了布置大面积的风景以外的，一些风格独特，别具一格，小巧玲珑，精雕细刻的景物，供人观赏，或仔细观察其细部及其奥妙的艺术境界，这种特殊的景叫特写景；风度：风度是个人行为举止的综合，是社交中的无声语言，特别是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现；色彩美：主要由树木花草，江河胡海、烟岚云霞及阳光构成，彩缤纷的自然色彩会给旅游者带来赏心悦目的美感；动态美：自然美中的动态美，是由波涛，溪泉以及烟岚，云雾的飘动引起的；朦胧美：朦胧是相对于清晰而言，如雾里看花之美。雕塑：雕塑是雕刻与塑造两种制作方法的统称，雕塑是雕刻与塑造两种制作方法的统称，雕塑是使用体积的语言——占有一定的空间物质实体、制作可以现看，可以触摸的形体、即成艺术的形象。旅游审美的需求：所谓旅游审美，是指促使人们从事旅游审美活动的一种驱动力。重点问题：我国古代的三大建筑：北京故宫、承德避暑山庄和“外八庙”，山东孔府、孔庙、孔林；导游在旅审美活动中的三种不同角色：作为旅游者的直接审美对象；作为旅游审美信息的传递者；作为旅游审美行为的协调者。人们的审美需求为什么以旅游为定向的形式出现：旅游是一项综合性审美活动；由于生活水平的提高，闲暇时间和可支配收入增多；旅游成为解决文化心理问题的灵丹妙药；未来的世界是审美的世界。美的形态：按照美在不同存在领域性质的不同，美的存在形态有：自然美社会美艺术美科学美技术美自然美的形态主要有：奇险美壮丽美幽静美秀丽美自然美的特征：客观性：风景，植物，动物。形式性：大自然之基本外形唯一作用于人的精神。风景美的特征：雄伟秀美奇特险峻幽静如何观赏风景：选择恰当的观赏方法：动态观赏指游人沿着一定的风景线移动的方法；静态观赏则是旅游者相对因在一点位置上，面对风景的一种欣赏活动。掌握适当的观赏距离：审美主体需要与审美对象保持一定的距离，审美对象才能显出美，只有掌握好适当的观赏距离，才能恰到好处的观赏到美丽的自然景色。挑选最佳的观赏角度：观赏自然风景的角度不同，也会产生不同的的审美效果：因此，根据具体的审美对象，可以采取：正面观赏和侧面观赏；平时、仰视和俯视。把握最好的观赏时间：观赏风景有一定的时间性，时间选择不恰当，就会影响审美的效果，甚至看不到风景的美。如何掌握旅游欣赏节奏：一张一弛；有缓又慢；快慢相宜；音调和谐；适时停顿。旅游审美的动机的类型：自然审美型；艺术审美型；社会审美型；饮食审美型。审美意识的构成要素：审美观念；审美趣味；审美理想；审美知觉；审美情感。审美意识的基本特征：时代性；民族性；阶级性；审美活动中的理解因素：区分现实状态与虚幻状态的理解；对审美形象类容的理解；深层内在的理解。中国书法的形式：篆书、隶书、楷书、行书、草书中国书法艺术的审美特征：线条的美结体和布局的美；形与神的美意境之美情的美江南三大阁楼：湖北武昌黄鹤楼；湖南岳阳黄鹤楼；江西南昌滕王阁；导游的语言艺术的表现;语言的准确性；语言的音乐性；语言的生动性；语言的风趣性；语言的情感性。通用的导游手法：虚实相间；进入角色；制造悬念；点面结合；利用类比；如何提高导游美学修养：培养自我审美意识；研究游客的审美需求与动机尊重游客的审美习惯；掌握和运用旅游观赏原理；提高再创造能力。对饭店员工形象的审美期待：形象美的第一要素—形体；形象美的第二要素—服饰；形象美的第三要素—发型；饭店微笑服务的审美感知：微笑是态度美的感性显现；微笑的情绪扩散效应；微笑的线条魅力客房服务的艺术要领：热情原则；礼貌原则；整理原则；舒适原则；周到原则；安静原则；安全原则。饭店员工的审美教育途径：普及美学知识；开展艺术教育；掌握语言艺术；组织姿态美训练；推广美容知识；提高管理美学水平。饭店建筑与环境的关系：利用自然环境美；体现自然景观和人文景观的美；注重地方特色、乡土美饭店选址、造型与装修美学：真善美的统一；实用与审美的一致；保护环境视觉形象；人工美与自然美结合；创造有意味的形式；时代感与民族化、共性与个性的统一。饭店室内环境美：意境美;整体美；空间造型美；色彩美；材质美；绿化美；人文美；饭店室内陈设原则：必须特别注意满足饭店室内的功能要求及适用性与艺术的统一；有重点地进行装饰，不宜全面开花；合理选择装饰标准，反对滥用艺术手段；发扬民族特色，注意地方色彩与时代感；古为今用，洋为中用。中国菜点美的到构成要素：色的美感；香的美感味的美感形的美