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古镇旅游度假区旅游产业分布特征及比较研究 　　[摘 要] 基于2015年昆山度假区内旅游产业调研面板数据，分别研究了度假区内的餐饮、住宿和商品零售三类旅游产业业态的地区分布特征，以及从业人员结构、营收结构的比较分析，并进行了度假区内各古镇旅游产业发展评价。结果表明：目前周庄的旅游产业发展目前最为成熟，锦溪的旅游产业发展已经有了一定的基础，千灯目前旅游产业业态比较粗放，巴城的产业定位非常明确，淀山湖的旅游产业开发还处于初级阶段。从整体规划、发展定位、品牌营销、服务质量和融资平台等方面提出了促进昆山旅游度假区旅游产业进一步发展的建议 [关键词] 古镇旅游度假区；旅游产业；分布特征；比较研究 [中图分类号] F590 [文献标识码] B [文章编号] 1009-6043（2016）12-0059-04 随着我国经济的增长、人们生活水平的提高和带薪假期的增加，休闲度假旅游市场已经成为国内重要的旅游市场。我国目前正处于从以观光旅游为主向观光、度假、专项旅游并重发展的转折期，度假旅游将成为我国旅游的主导产品之一。旅游度假区作为开展度假旅游活动的专业化区域，是我国旅游产业实现转型升级的重要载体。在旅游发展新常态下，未来的旅游度假区发展将更具多元化特征，度假旅游的业态也将日益丰富，旅游度假区内的产业特征直接反映了度假区的发展成熟度，并影响着度假区的发展提升。旅游度假区的产业基础调研和产业特征分析一方面是摸清家底，另外也对今后的产业发展提供了思路和方向，具有非常重要的现实意义 一、研究区概况及数据来源 昆山旅游度假区位于江苏省苏州市，昆山拥有2400多年的历史，有着深厚的文化积淀和众多的历史遗存，山水秀美，物产丰饶，人文荟萃，构成了丰富的旅游资源。区内有中国第一水乡之誉的周庄、首批人类口述和非物质文化遗产――昆曲和阳澄湖大闸蟹，昆山旅游度假区由周庄、锦溪、千灯、巴城和淀山湖五个镇区组成，也是江南水乡古镇最集中的区域，集聚了全市70%以上的旅游产业 本文数据来源于2015年7月至10月期间课题组对周庄、锦溪、千灯、淀山湖和巴城景区内进行的普查统计，通过多次实地访查，依托翔实的统计资料，共收录商户信息数据1553条，在此基础上对度假区内各旅游产业的分布特征和发展现状做研究分析 二、度假区内各旅游产业地区分布特征研究 （一）旅游餐饮产业地区分布特征研究 1.餐饮业从业人员分布及结构分析 就度假区内各古镇景区内的餐饮从业人员来看，巴城和周庄的餐饮业从业人员人数最多，锦溪、淀山湖次之，千灯的从业人员和本地从业人员都最少 从餐饮类产业的人员结构比来看，周庄不仅餐饮从业人员数量较多，本地从业人员比例也较高，巴城餐饮从业人员人数多，但其吸纳的本地从业人员比例却较小，锦溪虽然餐饮从业人员不多，但本地从业人员比例高。千灯的本地从业人员比例最低 2.餐饮产业接待水平分布特征 餐饮产业接待水平主要通过各镇景区内的餐饮产业餐位数、接待人数和年营业总收入来考量，具体如图1所示。其中巴城的餐位比例和餐饮年营业总收入比例位居度假区五镇榜首，且占据了绝对比重；周庄的餐饮接待人数比例最高，餐位比例和餐饮年营业总收入比例次于巴城位列第二；锦溪和淀山湖的餐位比例、接待人数和年营业总收入比例水平相当；千灯的餐位比例、接待人数和年营业总收入比例最小 这主要是由于巴城的餐饮消费以螃蟹、湖仙为主，人均消费较高，而其他地区基本以农家菜和小吃为主，人均消费较低。餐饮的结构和消费层次直接决定了餐饮业的接待水平差异 （二）住宿产业地区分布特征研究 1.住宿业从业人员分布及结构分析 昆山度假区除千灯外，其他四个镇景区内都可以住宿。就各镇景区内现有住宿业的四个镇区看，周庄的住宿业从业人员人数最多，其吸纳的本地从业人员的总数也最多，巴城、淀山湖次之，锦溪的住宿业从业人员和本地从业人员都最少 从住宿业的人员结构比看，巴城住宿业的从业人员人数虽然多于锦溪，但其吸纳的本地从业人员比例却小于锦溪。周庄住宿业不仅从业人员数量最多，本地从业人员比例也最高 2.住宿产业接待水平分布特征 住宿产业接待水平主要从床位、年接待人数和年营业总收入三方面考量。除去千灯，就现有住宿业的四个镇区来看（图2），周庄住宿业的床位比例、接待人数比和年营业总收入比例位居度假区各镇榜首，且占据了绝对比重；巴城住宿业的床位比例和年营业总收入比例次于周庄位列第二；锦溪和淀山湖住宿业的床位比例和年营业总收入比例水平相当 以上数据不仅反映出度假区景区内的住宿产业发展水平，同时也能看出，锦溪的住宿业以民宿为主，人均消费不高，因此尽管住宿业接待人数位居第二，但年营业总收入却不高，而巴城的住宿业多为度假村和酒店，大多可承接住宿、会务等业务，虽然年接