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液 体 液体的微观结构 液体有一定的体积，不易被压缩，这一特点跟固体—样；另一方面又像气体，没有一定的形状，具有流动性。 液体的表面张力 液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层 处于表面层的液体分子，一方面受到上方气体分子作用，另一方面又受到下方液体分子作用。而液体分子比气体分子的作用强，所以，表面层分子排列比液体内部要稀疏些，分子间距离较液体内部也大一点 液面各部分间的相互吸引力就叫做表面张力 当毛细管里插入浸润液体中时，附着层里的推斥力使附着层沿管壁上升，这部分液体上升引起液面弯曲，呈凹形弯月面使液体表面变大，与此同时由于表面层的表面引力的收缩作用，管内液体也随之上升，直到表面张力向上的拉伸作用与管内升高的液体的重力相等时，达到平衡，液体停止上升，稳定在一定的高度。利用类似的分析，也可以解释不浸润液体在毛细管里下降的现象。 组成晶体的物质微粒（分子、原子或离子）依照一定的规律在空间有序排列，构成空间点阵，所以表现为各向异性．而液体分子表现为排列无序性和流动性． 液晶态是介于固态和液态之间的中间态． 液晶分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移动，位置无序，因此也保持了流动性． 2．液晶的特点 　液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体． 3．液晶的光学性质对外界条件的变化反应敏捷 　液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起液晶分子排列的变化，因而改变液晶的某些性质，例如温度、压力、摩擦、电磁作用、容器表面的差异等．都可以改变液晶的光学性质． 4．液晶的外形特征 　液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子． * 液体的分子间距离大约为r0，相互作用较强，液体分子的热运动主要表现为在平衡位置附近做微小的振动，这一点跟固体分子的运动情况类似。但液体分子没有固定的平衡位置，它们在某一平衡位置附近振动一小段时间后，又转到另一个平衡位置去振动。这就是液体具有流动性的原因。这一个特点明显区别于固体。 为什么叶面上的露珠总是球形的?为什么由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是连串的液滴?为什么一些昆虫可以停在水面上而不致沉入水里?…… （二）.液体的表面张力 在表面层里分子间的作用就表现为引力。 液体表面具有收缩到最小的趋势 汽 表面层 液体 二、液体表面张力产生的原因 液体表面微观图 思考: 液体分子在表面层与它在液体、气体中分布有什么不同，分子间作用力又是怎样的？ 表面层分子间距比较稀疏， 分子间距r0 ， 分子间的作用表现为相互吸引。 液体的表面张力 液体表面张力的分析图 线两侧液体之间的作用力为引力 ① ② 在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分 使液体表面绷紧 表面张力方向垂直与所画的线MN 知识巩固① 蛛网上的水珠为何呈球状？ 结论：表面张力会使液面收缩， 使其收缩到表面积最小。 知识巩固② 弯成弧形的棉线所受张力的方向怎样？ 结论： 表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜 液面对回形针的作用其实是这层膜对它有作用 知识巩固③ 液面对缝衣针的作用是液体的表面张力吗？ 不是 二、毛细现象 我们已知道液体跟气体接触时，在接触的表面存在一个薄层---表面层，表面层的性质决定了液体出现表面引力，使液体具有收缩的趋势，那么在液体与固体接触时，会出现什么现象呢？ （一）浸润和不浸润 1、附着层内液体分子间的距离大于分子力平衡距离r0，附着层内分子间的作用表现为引力，附着层有收缩的趋势，这样液体与固体间表现为不浸润 2、附着层内液体分子间的距离小于分子力平衡距离r0，附着层内分子间的作用表现为斥力，附着层有收缩的趋势，这样液体与固体间表现为浸润 浸润和不浸润的微观解释 1、毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。 2、浸润液体在毛细管里上升后，形成凹月面，不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面。 3、毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大。 液体浸润管壁，液体边缘部分的表面张力如图，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面张力相等时，液面稳定，管子越细，液柱上升的越高 毛细现象解释 三、液晶 随着人们对物质状态认识的深入，发现物质除了通常呈现的固态、液态和气态外，还存在着一些其他的状态，如等离子态、液晶态、超导态、中子态等。其中的液晶态具有一些独特的光学性质，被人们不断地认识和应用。 （一）液晶态 研究发现有许多有机化合物可以呈现于晶体和液体之间的状态（如通常所说的胆固醇就是这亲），