物理化学大纲26489.doc

物理化学大纲 物理化学及胶体化学 一、课程的性质、地位和任务物理化学和胶体化学是研究变化规律性的基础科学，本课程是农业院校主要的基础课程，是生命科学、土壤科学、食品科学、环境科学等专业本科生的必修课程。该课程科学地、系统地、严谨地阐明化学的基本理论，为学生深入学习有关专业课程打下坚实的基础。本课程的先修课程有：无机及分析化学、基础有机化学、基础化学实验、大学数学、大学物理等。 二、课程教学的基本要求本课程理论教学要求学生重点掌握化学热力学的基本理论和基本方法，重点掌握判断变化发生方向和限度的判据，掌握研究变化机理的基本手段，掌握表面化学和胶体化学的基本内容，了解物理化学基本原理在实际体系中的应用。从而使学生学会科学的思维方法，提高分析问题和解决问题的能力。 三、教材编写大纲及学时分配绪论（ 1 学时）物理化学及胶体化学的内容、特点，与农业科学、生物科学的关系，反应进度。第 1 章 化学热力学基础（ 7 学时）本章重点和难点： 1. 掌握化学热力学的基本概念和基本公式； 2. 复习热化学；掌握 Kirchhoff 公式； 3. 掌握熵变的计算；了解熵的统计意义；简介非平衡态热力学1.1 热力学的能量守恒原理1.1.1 基本概念 1.1.2 热力学第一定律1.2 可逆过程与最大功1.2.1 功与过程的关系 1.2.2 可逆过程的特点1.3 热与过程1.3.1 定容热 Qv 1.3.2 定压热 Qp 1.3.3 相变热1.4 理想气体的热力学1.4.1 理想气体的热力学能和焓 1.4.2 H 、 U 的计算 1.4.3 绝热可逆过程1.5 化学反应热效应1.5.1 定压反应热和定容反应热 1.5.2 Q p 和 Q V 的关系 1.5.3 热化学方程式1.5.4 Γ es s 定律 1.5.5 标准生成热 1.5.6 标准燃烧热 1.5.7 离子生成热 1.5.8 反应热与温度的关系 1.5.9 Kirchhoff 公式 1.5.10 微量量热法测定生物活性1.6 自发过程的特点与热力学第二定律1.6.1 热力学第一定律的局限 1.6.2 自发过程的特点 1.6.3 热力学第二定律1.7 熵增加原理与化学反应方向1.7.1 Carnot 定理 1.7.2 可逆过程的热温商和熵变 1.7.3 不可逆过程的热温商 1.7.4 热力学第二定律的数学表达式 1.7.5 熵增加原理 1.7.6 熵变的计算1.8 化学反应的熵变1.8.1 热力学第三定律 1.8.2 物质的规定熵 S T 和标准熵 S θ T 1.8.3 化学反应熵变的计算1.9 熵的统计意义1.9.1 热力学概率的概念 1.9.2 熵的统计意义 1.9.3 熵与混乱度的关系阅读材料 非平衡态热力学——耗散结构理论简介　　　　　　　　　　　　　　 2 章 自由能、化学势和溶液（ 6 学时）本章重点和难点： 1. 掌握自由能、自由能判据 G 的计算； 2. 了解偏摩尔数量；掌握理想气体、理想溶液的化学势；了解非理想气体、非理想溶液的化学势； 3. 了解化学势与稀溶液依数性的关系和分配定律2.1 Gibbs 自由能判据2.1.1 热力学第一、二定律联合公式 2.1.2 Gibbs 自由能及判据 2.1.3 Holmholtz 自由能2.2 Gibbs 自由能与温度、压力的关系2.2.1 热力学函数间的关系 2.2.2 热力学基本关系式 2.2.3 Gibbs 自由能随温度的变化 2.2.4 Gibbs 自由能随压力的变化2.3 G 的计算2.3.1 简单的 P.V.T 变化过程 2.3.2 相变过程 2.3.3 化学反应2.4 多组分析系热力学——偏摩尔数量2.4.1 偏摩尔数量 2.4.2 集合公式2.5 化学势2.5.1 化学势 2.5.2 化学势与温度、压力的关系 2.5.3 化学势判据2.6 气体的化学势与标准态2.6.1 理想气体的化学势 2.6.2 实际气体的化学势2.7 溶液中各组分的化学势2.7.1 Raoult 定律和 Henry 定律 2.7.2 理想溶液中各组分的化学势 2.7.3 稀溶液中各组分的化学势 2.7.4 理想溶液的通性 2.7.5 非理想溶液中各组分的化学势2.8 稀溶液的依数性2. 8 .1 渗透压 2.8.2 凝固点降低 2.8.3 沸点升高 2.8.4 分配定律及应用阅读材料 土壤养分势和水势　第 3 章 相平衡（ 4 学时）本章重点和难点： 1. 掌握相律的基本概念和 Clapeyron 方程； 2. 掌握理想双液系相图；了解其它二元体系的相律3.1 相律3.1.1 基本概念 3.1.2 相律3.2 单组分体系3.2.1 Cla