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5 仓储技术 5 仓储技术 教学内容：储存的概念；电子订货系统；仓储计量技术；仓储养护技术；仓储安全技术；仓储管理系统技术；库存成本及经济批量模型；库存补给策略；常见库存管理模型。 教学要点：储存的含义；库存成本及经济批量模型以及常见库存管理模型。 5 仓储技术 思考题： 1.储存的基本形态（分类）？ 2.库存成本包括哪几方面？ 3.储存成本包括哪些？ 4.绘制库存成本曲线（总库存成本与储存成本和订货成本之间的关系曲线）。 5.基本4种库存补给策略是什么，分别说明各自的特点。 6.详细计算参考书中239~240页中的例1~3。 5 仓储技术 5.1 储存的概述 5.1.1 储存的概念 (1)库存:仓库中处于暂时停止状态的物资。 (2)储备:一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。 (3)储存:所谓商品储存，就是指商品生产出来之后,而又没有达到消费者手中之前所进行的商品存储的过程。它是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形态都存在的经济现象。 注:储存是以改变“物”的时间状态为目的的活动，从克服产需之间的时间差异获得更好的效用。 —时间价值 5 仓储技术 5.1.2 储存的基本形态： (1)生产储存：生产企业 (2)流通储存：各类商业企业 (3)国家储备：国家物资储备机构 5 仓储技术 5.1.3 储存的作用 (1)通过商品储存可以调解商品的时间需求，进而消除商品的价格波动； (2)通过商品储存，可以降低运输成本，提高运输效率； (3)通过商品在消费地的储存，可以达到更好的客户满意度； (4)通过商品储存，可以更好的满足消费者个性化的消费需求。 5 仓储技术 5.2 采购技术 5.2.1 EOS技术 (1)概念：EOS(electronic ordering system)即电子订货系统，是指企业间利用通信网络(VAN或互联网)和终端设备以在线联结(ON-LINE)方式进行订货作业和订货信息交换的系统。 5 仓储技术 (2)EOS与物流管理 5 仓储技术 5.2.2 订货点技术 传统的库存控制方法包括确定条件下和不确定条件下的定量订购法、定期订购法等数学模型方法，统称订货点技术。 库存控制的重点在于库存量的控制。 (在5.5中有详细讲述) 5 仓储技术 5.2.3 订单处理与技术 (1)在维护收货且采购物料入库时，系统自动生成物料入库记账凭证，记录存货增加。在打印退货单时，系统自动生成红字记账凭证。 (2)收到采购发票后，在应付帐款模块中进行采购发票登记，采购发票经审核后，自动生成记账凭证，记录应付帐款。 (3)将前面两笔分录的中间科目进行对冲，差额记录材料成本差异。 5 仓储技术 例： 5 仓储技术 5.3 仓储系统的功能与技术 5.3.1 仓储计量技术 仓储计量技术主要采用电子计量技术。 电子计量技术是为确定物理量的大小，利用非电量的电测原理所进行的实验过程中的技术，包括电子测量仪器和传感器等测量器具，以及计量标准、程序和方法等。 5 仓储技术 5.3.2 货架技术 5.3.2.1 货架技术的特点 (1)优点： a.充分利用仓库的高度，提高仓库利用率； b.任意货格可任意存取，可选率100%； c.货物不受上层堆叠重压，适用于易碎和易形物品； d.便于机械化和自动化操作； e.便于实行“定位储存”和计算机管理。 5 仓储技术 (2)缺点： a.设备费用投资较高； b.必须配备相应配套装卸搬运设施和托盘等； c.货架设备相对固定，机动灵活性较差； d.货架每排间必须留出通道。 5 仓储技术 5.3.2.2 货架分类 (1)按货架的发展 (2)按货架的性质 (3)按货架的制造材料 (4)按货架的封闭程度 (5)按货架的结构特点 (6)按货架的可移动性 (7)按货架的构造 (8)按货架的高度 (9)按货架的载重量 选取式托盘货架 贯通式货架 移动货架式——滚轮货架 压入式货架 阁楼式货架 5 仓储技术 5.3.3 仓库养护技术 5.3.3.1 密封 (1)整库密封 (2)按垛密封 (3)货架(柜、橱)密封 (4)按件(箱)密封 5 仓储技术 5.3.3.2 通风 (1)自然通风 (2)机械通风 5.3.3.3 吸潮 (1)吸潮剂吸潮：生石灰、氯化钙、硅胶等。 (2)机械吸潮 5 仓储技术 5.3.4 仓储安全技术 5.3.4.1 火灾自动报警技术 (1)火灾探测器 (2)火灾报警器 5 仓储技术 5.3.4.2 防盗报警技术 (1)系统组成：防盗报警传感器和防盗报警控制器 (2)系统组成方式：单机报警器、有线式防盗报警系统、无线式防盗报警系统、混合式防盗报警系统 (3)常用防盗报警传感器：断线传感器、人体