食品安全、防溺水、个人行为安全课件.ppt

中职安全教育 之 食品、个人行为安全 严峻的食品安全形势 食品安全法第四十二条规定 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： 1、名称、规格、净含量、生产日期； 2、成分或者配料表； 3、生产者的名称、地址、联系方式； 4、保质期； 5、产品标准代号； 6、贮存条件； 7、生产许可证编号； 8、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项； 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。 QS标志 “生产许可”替代 “质量安全” 28类食品实施QS标志  第一批必须标注QS标志的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。  第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。 第三批必须标注QS标志的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。 食品安全“七字法” 艳、白、长、反、小、低、散 如何预防食物中毒等食源性疾病发生？ 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。 2、不食用来历不明的食品；不购买