甜瓜种植技术.ppt

甜 瓜 李 军 甜瓜，别名香瓜 植物界，被子植物门，双子叶植物纲，葫芦目，葫芦科，甜瓜属，甜瓜种，一年生蔓性植物 原产于印度，果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素 甜瓜性甘且寒 。《本草纲目》记载，能「止渴、除烦热、利小便」 说到利水的功能，甜瓜不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用 甜瓜品种分类 按植物学分类方法，分为8个变种：网纹甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、观赏甜瓜（看瓜）、柠檬瓜、蛇形甜瓜（菜瓜）、香瓜、越瓜 按生态学特性，分为两种：厚皮甜瓜、薄皮甜瓜 甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药 据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，能刺激胃黏膜引起呕吐，内服可急救食物中毒 中医用为催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物中毒等 误食中毒，严重者死亡 如服瓜蒂过量，10-30分钟即感不适、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、血压下降、脸发紫、心音减弱、心率快，严重者昏迷、抽搐、最后因循环衰竭、呼吸麻痹而死亡 根甜瓜的根系发达，分布深广，主根入土可达1.5m，侧根横展半径可达2m 主要集中分布在30cm土壤中，13cm处侧根分布最多，在瓜类中仅次于南瓜、西瓜 根系强健，较耐旱、耐瘠薄 根系生长快且易木栓化，伤根后再生能力弱，新根发生困难，采用营养钵等保全根系的方法育苗 甜瓜根系好氧性强，要求土壤疏松，通气良好，土壤粘重和田间积水都将影响生长发育 茎属蔓性草本，中空有棱，可爬地也可搭架栽培 分枝性强，每节都能发生侧枝，主蔓上生子蔓，子蔓上生孙蔓……,条件适宜可无限生长而成为很大的株丛，因此栽培中须整枝 整枝方式因品种的着花、结果习性、栽培形式、栽培条件而异，一般第1侧枝生长势常较弱，多不选留 瓜蔓伸长在整个生育期中有两种形态，即直线型伸长和弯曲型伸长 结果前瓜蔓为直线型伸长，节间长11.4cm 结果后瓜蔓为弯曲型伸长，节间长8.04cm 瓜蔓弯曲伸长是开始结果的标志，在生产上可作中期植株长势衡量指标，指导肥水管理和中期棚温调控工作 叶甜瓜子叶较大，长圆形，生长时间为1个月左右，生长速度以2叶1心后最快 真叶为单叶互生，圆或肾形，有角、全缘或5裂 同一品种，叶的大小、裂刻深浅因节位和栽培环境的不同而不同 厚皮甜瓜叶片比薄皮甜瓜色浅而平展 叶的净同化率随叶龄与栽培条件而异 叶片同化作用新叶展开10天最强，维持时间40天 进入结果期，可把基部已衰老的15节叶片摘掉，以减少养分消耗，改善根茎部通风透光条件，减轻病害发生 花厚皮甜瓜花型为雄花与雌花（完全花）同株型 雄花多单生，开放早，雌花自花或异花授粉均能结实 雌花着生的习性因品种而异，极早熟品种主蔓即可结果，但多数品种以子蔓、孙蔓结果为主，孙蔓上第一朵雌花大多在孙蔓第一叶节上 厚皮甜瓜花的开放时间主要取决于温度，一天中当早晨田间气温20℃左右即开始开放 开花后3、4小时内授粉最好 空气湿度过高、温度过低或阴雨高湿的环境都不利授粉受精与坐果 果实由花托和子房发育而成，可食部分为中、内果皮 果实的形状、大小、颜色、质地、含糖量、风味等特征因品种不同而多种多样，各具特色 果实外观形态有圆球形、椭圆形和橄榄形 皮色有白皮、黄皮和网纹 果肉有白色、绿色和橙色 肉质有脆有软等 温度 厚皮甜瓜喜温暖，生长发育的适宜温度为日温25-30℃，夜温16-18℃，长期13℃以下、40℃以上会使生长发育不良 适宜根系生长土温为22-30℃，40℃以上、14℃以下根毛停止生长，8℃以下根系受冻害 花粉发芽率最高温度为25-30℃，低于20℃，花粉管伸长受阻，受精不良，易引起畸形果 果实发育温度30-35℃ 厚皮甜瓜要求有较大的昼夜温差，茎叶生长期为10-13℃，果实发育期为12-15℃，温差大，果实品质好 整个生长期需要高于15℃的有效积温：早熟型品种1300℃；中熟型品种1500-2000℃；晚熟型品种2000-2500℃ 湿度 空气湿度开花前对较高空气湿度的适应力较强，坐果后对高湿的适应力迅速减弱 要求空气相对湿度为50-60%，湿度长期高于70%容易诱发各种病害，甚至死亡，尤其高温高湿危害更为严重 土壤湿度对土壤湿度的要求是开花前维持土壤最大持水量的60-70%；果实膨大期80%；果实停止膨大后至成熟期为55-60% 光照 性喜充足而强烈的光照，光饱和点5.56万勒克斯，光补偿点0.4万勒克斯，每天要求10-12小时以上的日照，光照强度1400勒克斯以上 光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐果延迟，果实产量降低，品质低劣 不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日照时数为1100-1300小时；中熟型品种为 1300-1600小时；晚熟型品种为1500-2000小时 土壤厚皮甜瓜根系强壮，吸收力强，耐瘠耐旱，对土壤种类要求不严，最适种植在