成果名称玉米套种大球盖菇技术.DOCVIP

一、成果名称：玉米套种大球盖菇技术 成果简介:大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，大球盖菇，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇，是国际菇类交易市场上最突出的七大菇类之一，也是国际粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的特色食用菌品种之一，是我国北方地区近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，酒红色，腿粗盖肥，食味清香，细腻脆嫩，爽滑可口，营养丰富，干菇香味浓郁，含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和对人体有益的钙、磷、镁、铁等多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。 1、大球盖种植效益分析：“种