细菌细胞结构.pptVIP

* 二、细菌的细胞结构 基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区以及细胞器、内含物等 特殊结构包括： 荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢。 细菌细胞结构 （一）细菌细胞的基本结构 1、细胞壁 细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。 （1）细胞壁的功能 保护细胞免受外力损伤,维持菌体外形 协助鞭毛运动 与胞膜一起完成细胞内外物质交换 为正常细胞分裂所必需 与细菌的抗原性,致病性和对噬菌体的敏感性密切相关。 （1）细胞壁的化学组成与结构 细胞壁化学组成与结构 革兰氏染色法 革兰氏染色的机理 青霉素的作用 细菌细胞壁的结构： 细胞壁的基本骨架——肽聚糖 肽聚糖：是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。 肽聚糖单体：是由NAG 、 NAM 、肽尾、肽桥构成。 ①细胞壁的化学组成与结构 肽聚糖网格状结构 细胞壁的基本骨架——肽聚糖 革兰氏阳性细菌肽聚糖单体 革兰氏阴性细菌肽聚糖单体 细胞壁的基本骨架——肽聚糖 阳性菌 阴性菌 ②革兰氏染色法 革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤： 涂片固定