第七章 专业实验(一).pdfVIP

化 工 专业实验（一） 应用化学 中国矿业大学（北京）化学与环境工程学院 2006 年 11 月 18 日 前 言 本课程是化学工程与工艺、应用化学专业的实验课程，内容涉及《化 工原理》、《仪器分析》两门课程。通过化工原理实验部分的教学，使学生 深入理解和掌握化工原理基本理论，初步掌握化工生产中典型单元操作的 操作技能和方法；掌握处理化学工程问题的两种基本实验研究方法，熟悉 化工数据的测试技术。通过仪器分析实验部分的教学，使学生初步掌握常 规化学仪器分析的基本原理和测试方法，通过测量物质的特定物理或物理 化学性质的指标及其变化来确定物质的化学组成、成分与含量以及化学结 构。通过实验教学，培养学生严谨的科学研究态度、良好的实验素养，以 及独立地分析解决问题、数据处理和实验设计能力。 课程的基本要求：学生要充分认识化工实验和仪器分析实验的重要性， 了解化工实验和仪器分析实验的基本原理和研究方法，学习实验数据的处 理方法，使学生初步具有应用这些方法解决实际问题的能力。本课程是一 门实验科学，实验前认真阅读实验指导书和有关参考资料，明确实验目的 和要求，掌握实验原理和方法及内容，写出预习报告；加强实验教学环节， 通过实验验证和应用理论知识，学会一定的实验技能，养成良好的实验习 惯及培养严谨科学态度。 化工原理实验有别于其他课程中教学实验的主要特点是其典型的工程 性。因此，化工原理实验教学更着重于从一些属于单元操作过程的复杂现 象重提炼其本质加以实验验证、研究的方法。通过实验，训练学生从错综 纷乱的工程现象中去观察问题、分析问题、解决问题的能力，培养其综合 素质。 根据所学专业的侧重点不同，实验的选择有所侧重。对化学工程与工 艺专业的学生，本课程开设的化工原理实验共 8 个（选做 6 个计 22 学时）， 仪器分析实验 4 个（选做 3 个计 10 学时）。对应用化学专业的学生，开设 的化工原理实验共 5 个，仪器分析实验 4 个。 本教材的化工原理实验部分由何立新博士编写，仪器分析实验部分由 刘淑琴副教授编写，全书由张香兰、王启宝副教授统稿并校正。 2006 年 12 月 目 录 （一）化工原理实验 1 绪 论 1 实验一 管路流体阻力的测定 4 实验二 离心泵特性曲线的测定 9 实验三 固体流态化实验 14 实验四 板式塔（筛板塔）流体力学性能的测定 21 （二）仪器分析部分 27 实验一 邻二氮杂菲分光光度法测定铁 27 实验二 醋酸（磷酸或顺丁烯二酸）的电位滴定 33 实验三 气相色谱仪分析法 36 （一）化工原理实验 绪 论 化工原理实验的教学目的与要求 化工原理（单元操作）课是化工、环境、生物化工等系或专业的重要 基础技术课。它的历史悠久，已形成了完整的教学内容与教学体系。化工 原理课中所涉及的理论和计算方法是与实验研究紧密联系的。可以说，化 工原理是建立在实验基础上的学科，化工原理实验在这门课程中占有重要 的地位。 长期以来化工原理实验常以验证课堂理论为主，教学安排上也仅作为 化工原理课程的一部分。近 20 年来，由于化学工程、石油化工、生物工程 的飞速发展，要求研制新材料，寻找新能源，开发高科技产品，对化工过 程与设备的研究提出了更高的要求，新型高效率低能耗的化工设备的研究 也更为迫切。不少高等院校为了适应新形势的要求，加强了学生实践环节 的教育，以培养有创造性和有独立工作能力的科技人材。许多教师提出化 工原理实验应单独设课，制定实验课的教学大纲，并确立化工原理实验课 在培养学生中的应有地位。 一、化工原理实验的教学目的 化工原理实验课是化工类专业教学计划中的一门必修课，其教学目的 是： 1.巩固和深化理论知识 化工原理课程中所讲授的理论、概念或公式，学生对它们的理解往往 是肤浅的，对