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当归《神农本草经》 为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels 植物形态多年生草本。茎紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。伞形花序；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。 生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川；多栽培。 （三）植物栽培当归的栽植过程中一定要加强水肥管理，才能长出优质的当归。1、选地整地 育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。 　　2、移栽 一般于4月上、中旬移栽为适期。过早，幼苗出后易遭晚霜危害；过迟，种苗已萌动，降低成活率。在整于耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距33×27厘米按三角形错开拎穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3～0.4厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2～3厘米即可。 　　3、间苗、定苗 苗高3厘米时，进行第1次间苗；再过半个月进行第2次间苗，当苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2～3株。 　　4、中耕除草 每年进行3～4次。第1次于齐苗后，苗高3厘米时，结合间苗除草1次；第2次于苗高6厘米时，结合间苗再除草1次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕；第3次于定苗后，可适当加深；第4次于苗高20～25厘米时可深锄。封行之后不再行中耕除草。 　　5、追肥 幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。 6、排灌水 生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。 （二）药性——干、辛、温。归肝、心、脾经 （三）功效——补血调经，活血止痛，润肠通便 （三）主治——血虚、血瘀、肠燥便秘 1、血虚证 本品甘温质润，长于补血，为补血之圣药。若气血两虚，常配伍黄芪、人参充分发挥补气补血的作用。（如当归补血汤、人参养荣汤《瘟疫论》）；若血虚萎黄、心悸失眠，常用熟地黄、黄芪、川芎配成“四物汤” 《和剂局方》。 2、血瘀、痛经闭经 3、虚寒性腹痛，风寒痹痛 4、血虚肠燥便秘 （四）使用注意 1、过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。 、用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。 、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。 抗缺氧作用；调节机体免疫功能、具有抗癌作用；护肤美容作用；补血活血作用；抑菌、抗动脉硬化作用。四——药材发展 归头 归身 中药材 归尾或归腿 全 当 归 中药饮片 中成药