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第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 一、简单分类法及其应用 课堂练习 练习 课本P29 1 、 2 二 、 分散系及其分类 1、分散系： 九种分散系（分类） 【科学探究】： 1.取三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色，停止加热。观察制得得Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 2.把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 3.将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 胶体的性质： 1.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形　　　 　　　　　　　成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见。 日常生活中的丁达尔效应 胶体的性质之二：介稳性 1最稳定的分散系是: 2很不稳定是: 3胶体具有介稳性的原因: 中和或降低胶体粒子所带的电荷 ①加入电解质溶液，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉 ②加入相反电荷的胶体 ③加热 胶体的性质之三：电泳现象 在电场的作用下，胶体粒子会在分散剂里做定向移动，这种现象叫做电泳 6、胶体的应用 土壤的保肥 工业除尘 明矾净水 制豆腐 不同品种的墨水不能混用 江河入海口形成三角洲 思考: 1、怎么样来分离胶体和溶液？ (即怎样净化胶体) 2、怎么样来分离胶体和浊液？ 课堂练习 1、下列关于胶体的说法正确的是 （　） A.胶体外观不均匀 B.胶体粒子直径在1~100nm之间 C.胶粒不能通过滤纸 D.胶体不稳定,静置后容易产生沉淀 2、溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别（　） A.是否为大量分子或离子的集合体 B.分散质粒子直径的大小 C.能否透过滤纸或半透膜 D.是否均一、稳定、透明 4胶体介稳性的破坏 胶粒带电情况：金属氢氧化物、金属氧化物和AgI的胶粒一般带正电荷，而金属硫化物和硅酸的胶粒一般带负电荷，有些胶粒不带电。 阴 极 阳 极 Fe(OH)3胶体 应用：工业除尘 实验结果 阴极附近颜色加深， 阳极附近颜色变浅 Fe(OH)3胶体粒子带有正电荷， 在电流作用下，向阴极移动 半透膜　　　　　　渗析法 滤纸　　　　　　 过滤 （例如分离淀粉胶体和NaCl溶液） 胶体、溶液、浊液三种分散系的比较 外观特征 能否通过半透膜 能否通过滤纸 分散质粒子大小 浊液 胶体 溶液 ﹤1nm 1～100nm ﹥100nm 稳定 均一 较稳定 均一 不稳定 不均一 能 能 不能 不能 不能 能 化学物质 溶液 胶体 分散剂是水或液体 浊液 d1nm 1~100nm d100nm 小结: 纯净物 混合物 （分散系） 胶体的性质 丁达尔效应 过滤纸不过半透膜 布朗运动 电泳现象 胶体聚沉 加热 加入电解质 带相反电荷胶体 直径范围 少量电荷 B B * * * 图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就找到你需要的书？ 华润万佳超市 超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西 物以类聚，人以群分 探究：试想想，没有分类的世界的模样？ 目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。 分类方法的应用在日常生活中是非常普遍的，我们应该善于发现和学会使用，以提高我们工作和学习的效率。 1、分类：把某些特征相似的物体归类到一起的方法。 2、意义： 案例1： 3、简单分类法 （1）交叉分类法 标准: 分类并没有唯一性，它会根据分类的标准不同而不同。 案例2、对下列化学反应进行分类： （1）硫在氧气里燃烧 （2）红磷在氧气里燃烧 （3）铁丝在氧气里燃烧 （4）铝箔在氧气里燃烧 交叉分类法应用 三个标准： ①是不是化合反应 ②根据反应物的特点 ③是不是氧化反应 化学反应 按反应前后种类、类别分类 化合反应A+B=AB 分解反应AB=A+B 置换反应A+BC=AB+C 复分解AB+CD=AD+BC 按得氧、失氧分类 氧化反应 还原反应 H2SO4 HCl HNO3 H2SO3 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 交叉分类法 对事物认识较全面，弥补单一分类方法的不足。 物质 纯净物 混合物 单 质 化合物 金 属 非金属 氧化物 Fe、Cu C、O2 非金属氧化物 金属氧化物