旅游住宿管理制度精选.ppt

旅游住宿管理制度 三、旅游饭店行业规范主要内容 1、总则：旅游饭店包括哪些 2、预定登记、入住规定 —不可抗力：双方的及时通知；饭店超额，饭店承担责任； —饭店应当同团队、会议、常住客人签订住房合同，内容包括哪些 —证件登记 —饭店不予接待的情形包括哪些 旅游住宿管理制度 三、旅游饭店行业规范主要内容 3、 饭店收费的规定 —房价表置于总台显著位置，供客人参考；如有折扣，应书面约定 —房费以夜为计算单位 —饭店可以提供尤晓航服务；饭店商场内不得加收服务费 4、保护客人人身和财产安全的规定 —饭店房门装置规定；客房内必须放的物品 —饭店应确保设施安全 —防止客人放置在客房内财物的灭失、损毁。 —饭店应保护客人隐私 旅游住宿管理制度 三、旅游饭店行业规范主要内容 5、保管客人物品的规定 —保管客人贵重物品 —保管客人一般物品 6、服务有瑕疵导致的责任 —洗衣服务； —停车场管理 7、饭店权利 —有谢绝自带酒水和食品将进入餐厅等场所想用的权利 —饭店有向客人索赔的权利 旅游住宿管理制度 四、旅游住宿业 治安管理法规制度 1、开办旅游住宿企业，《规定》内容有哪些 2、对旅游经营中的治安管理 —旅游经营：建立制度；设置安保；查验证件、登记； —保障旅客财物安全：设置保管设施；专人负责；建立严格流程制度 3、旅馆企业开办娱乐服务场所的管理 食品安全管理法律制度 一、《食品安全法》管理范围 二、食品安全的内容 三、食品生产经营 1、许可证制度 2、食品生产经营人员的健康管理 3、食品添加剂的管理 4、食品召回制度 5、食品广告管理 四、食品安全事故处置 五、违反食品安全法的法律责任 * *