原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
?: 保鮮膜是造成內分泌失調兇手
?
保鮮膜輕輕一撕，保住食物的美味，為料理食物帶來極大的便利；只是，愈來愈多的研究發現，便利的代價可能超過你我的想像……。 為了全家人的健康， 塑膠膜包裝食物出售，到處可見，但科學家開始擔心這種隨手可得的方便，究竟安不安全？
因為有些塑膠膜含有干擾內分泌的物質， 根據《紐約時報》的報導，美國的環保署已開始過濾幾千種化學物質，
試圖把可能會造成內分泌失調的兇手找出來，再進一步深入研究。 荷爾蒙隨血液運送到人體各部，牽制人體新陳代謝、生長、生育等功能，過多時會扳動破壞已調整好的內分泌系統。 最有名的人造荷爾蒙包括戴奧辛、 DDT殺蟲劑及多氯聯苯。
動物實驗證明有害數據顯示，
塑膠膜(保鮮膜)的塑化劑是
含有di-(2-ethylhexyl)adipate，簡稱為DEHA的一種塑化劑，
以增加保鮮膜的附著力，但會滲入食物，尤其是高脂肪的食物。
並且在加熱時，會加速釋出塑化劑DEHA。 美國消費者聯盟最近測試，
發現19種產品當中，
?7種被生鮮超市包裝在保鮮膜內的乳酪，含有高量DEHA，
每百萬個單位含51～270個單位，平均為153單位，
遠超過安全範圍。
歐洲共同市場國家所規定的容許範圍，是每百萬個單位最多只能含18單位。 消費者聯盟檢查美國八大保鮮膜公司，發現有一家的產品內含DEHA。
由於只有在動物實驗（如白老鼠）證明有害，所以美國政府尚未禁阻工業界使用DEHA。 英國早在10年前，就已規定改用其它較安全的塑化劑。
不過有些美國的消費者，已經開始減少使用塑膠膜包裝食物。 在塑膠保鮮膜還在廣泛使用的此時，身為消費者也可採取自保之道：
? ■一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑膠包裝取出，
????? 或後放在其他「食品級塑膠袋」或容器中。
? ■不讓食物碰到任何塑膠膜(保鮮膜)。多多改用有蓋之瓷碗盤或不銹鋼容器。 ? ■如果可能的話，跟肉販買肉，並且請他用紙、或自備紙來包肉。 ? ■食物裝在無蓋的陶瓷碗內， ? ■食物包裝任何塑膠膜時(保鮮膜)，絕對不可使用微波爐烹調或在蒸籠、電鍋中加熱！即使沒有接觸到也最好去除塑膠膜！ ? ----即使是塑膠業者，也同意這點
文档评论（0）