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阿根廷民俗风情介绍 09工商一班 柳金跃 2009161127 一．简介 阿根廷，是南美洲的一个国家。 国名为阿根廷共和国 La República Argentina 英文为The Republic of Argentina ，阿根廷首都是布宜诺斯艾利斯。 人口总数：4009．14万人(截至20年月) 面积：277.6889万平方公里 货币：比索，汇率：1美元=3.5524比索 （2009年3月1日） 国歌：《祖国进行曲》,是拉丁美洲的第一首国歌 国树：赛波树 国花：灿若红霞的赛波花 语言：官方语言为西班牙语，部分人会说英语 国鸟：棕灶鸟 独立日：7月9日（1816年） 国庆日：5月25日（1910年） 总统：克里斯蒂娜·费尔南德斯·德基什内尔（女）（Cristina Fernández de Kirchner）。2007年12月10日就职，任期4年。 行政区划： 全国划分为24个行政单位。由22个省、1个地区（火地岛行政区）和联邦首都（布宜诺斯艾利斯）组成。23个省和一个自治市 国旗介绍 国徽介绍 二．社交习俗 阿根廷人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括： 南美国家阿根廷，迎宾待客重热情； 酷爱足球等体育，舞蹈造诣很著名； 国民多信天主教，“十三”、“周五”最扫兴； 灰色普遍不喜欢，贴身衣物莫礼送； 菊花被人视“妖花”，因其令人心悲痛。 在生活细节上有如下特点： 阿根廷人见到客人的时候，首先要以马黛茶热情招待，对于主人这种盛情，客人一定要欣然接受，并且要在喝过马黛茶后，使劲咂咂唇，以表示自己接受了主人赐给的口福。他们常以家乡最珍贵的马黛和吸管作为礼物赠给客人和朋友，以作为永久性的纪念品。 阿根廷人酷爱足球和其他体育运动，也喜欢一起在谈论中赞美他们偏爱的体育运动项目。他们喜欢别人夸赞他们的孩子，希望别人赞赏他们家中的陈设和烹调技术。他们对舞蹈造诣颇深，著名的探戈舞便源于他们的国家。他们喜爱赛波花。人们还将其喻为国花，并视为美好和幸福的象征。他们对棕灶鸟极为偏爱。认为棕灶鸟筑巢独俱特色，形似“面包烤炉”，人们赞赏其“建筑技艺”高超，并喻其为面包师，赢得人民的普遍宠爱。 礼节礼仪 阿根廷人在社交场合与客人相见时，一般行握手礼。与久别后的挚友相见，男人习惯互相拥抱，女人则握住对方的双手并亲吻双颊。 称谓与问候 男人们久别重逢时相互紧紧拥抱（abrozo）。妇女用双手握手并互吻脸颊。不过，初次见面时，握一下手或点点头就可以了。 约会与准时 事先约是必要的。 别送个人用品，例如领带和衬衫。 如果来访者在阿根廷人家里受到款待，应准备给女主人送鲜花或糖果。客人应等主人就座后再坐下，在主人为他们开门后再离去。 交谈 阿根廷人欢迎人们赞美他们的孩子、饭菜和住家。别谈论诸如政治和宗教之类有争议的问题。如果席间有妇女在场，别讨论商业事务。可以随意漫谈体育运动——特别是英式足球——以及当地公园及花园的美丽景色。 信仰忌讳 阿根廷人大多信奉天主教，有少部分人信奉基督教新教、犹太教、东正教、万灵论。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这是令人懊丧和不吉利的数字和日期。所以，人们都设法回避“13”和“星期五”。他们对着装很重视。男子出门时都要穿好西装；在公共场合脱掉上衣会被视为行为不雅，若在火车上这样做，还会受到列车员的警告。他们对客人在品尝过马黛茶后，不咂唇表示赞赏很不高兴。认为是一种失礼的表现。 阿根廷人不喜欢灰颜色。因为一般人都看不惯这种色彩。他们不喜欢别人送他们衬衫、领带之类的贴身物品。他们忌讳菊花。认为菊花是在丧礼上对死人使用的，是令人悲丧的妖花。他们忌讳送礼送手帕。因为送手帕会招至悲伤。他们不愿谈论有争议的宗教、政治问题。 饮食习惯 阿根廷人偏爱吃牛肉，他们吃牛肉也颇为考究。牛肉按不同部位往往列有几十个品级，烹调出名目繁多的牛肉品种菜肴。人们尤为爱吃烤牛肉。来过阿根廷人的都可以证实：没有烤肉就称不上为阿根廷了。 阿根廷潘帕斯草原地区居住的高卓人，利用他们固有的特殊条件，探索出一种奇窍的“马背捣焐”烹制菜肴的技术。“马背焐肉片”就是他们的代表名肴。这道菜制作要从清晨牧人出发前开始。先把生肉切成薄片，然后放入马鞍座下。牧人一天的骑奔颠簸，使马背产生的热能足以能把鞍下的肉片焐熟。人回到家后，取出肉片，再投入些适合的调品拌之，便是一道别有风味的佳肴。 阿根廷人最爱喝马黛茶，但说是喝又不是喝，而真正的饮用方法是用银制的吸管吸，管的一端是吸嘴，另一端有一个略扁的带小孔的管头。饮茶时，将马黛茶放在瓢筒中，冲上开水，然后用吸管慢慢地吸。 阿根廷人在饮食嗜好上有如下特点： 注重 讲究菜肴色美味香，注重菜肴的鲜嫩。 口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。 主食 主食米、面，偏爱吃炒面。 副食 爱吃鱼、蟹、虾、鸡、蛋类、牛肉、羊肉、兔肉等；蔬菜爱