MM型电动切肉绞肉机和饭店食堂专用切菜机价格.docx

MM-8型电动切肉绞肉机和饭店食堂专用切菜机价格1.1kw全自动切菜机JX139604MM-8型电动切肉绞肉机JX139605图片型号:JX139604 搜索：【润联网】查询价格型号:JX139605 搜索：【润联网】查询价格1.1kw全自动切菜机JX139604MM-8型电动切肉绞肉机JX139605内容型号:JX139604产品参数种类切菜机适用范围果蔬加工厂设备、饮品店设备功率1.1kw产品用途用于切片、切块土豆、萝卜等电压220v加工规则及工作效率A 加工规则1 切片加工时，厚度（1-10mm）可调。2 切丝加工时，现有粗细三种规则2mm,3mm,10mm,3 切块加工时，备有10mm*10mm，3mm*3mm,2mm*2mm.（以上刀具还可根据用户要求定做）B工作效率视所切菜情况，一般10分钟可切丝50公斤，如连续批量生产，则效率更高。维护保养与注意事项1 使用前应在地线标志处，接牢地线，确保人身安全。2 使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致，则需调整电机接头。3 切记要将所切菜洗净，排除非菜类硬物（如铁钉，石子），以免造成刀具损坏。4 长时间不用时，应将刀具取下，清除其间杂质，并涂油保管。5 本机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时，到不到理想效果。标定转速为350转分。电机功率为750w，4极，单或三相。特别注意：若发生刀具意外折断后，应立即停机，并找到折断部分。以免混入菜中被人误食。（必要时需将已加工部分全部扔掉。）刀具损坏现象：所切个别菜丝变粗或出现连刀。型号:JX139605炊事机械 切肉机产品介绍：一、概述1、用途主要用于肉类切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。2、特点该机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，是加工肉类的理想设备。二、结构特征与工作原理1、主要结构1.1本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。1.2该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、无毒、无害。2、工作原理2.1机器绞肉时，蛟龙旋转将肉块推进，使肉进入网眼中，旋转铰刀与固定网端相切把肉切断，连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出，完成绞馅2.2切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，经过两组旋转刀片，即可切成均匀片状，二次投入即可加工成肉丝，也可多次重复投入加工成肉丁。三、技术参数a.生产能力：切肉片400kg/h切肉丝200kg/h绞肉100kg/hb.肉片厚度：4mm（或定制）c.配用动力：Y90S-41.1Kwd.刀轴转速：470r/mine.蛟龙转速：302r/minf.额定电压：220v~或380v3~g.额定频率：50Hzh.防水等级：IPX1i.三角带：A1270-1A1100-1四、尺寸重量1.外形尺寸：550*420*835mm2.机重：75kg