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湖 南 农 业 大 学 课程论文 生态淡水虾虎鱼养殖 学生姓名：XF 学 号：************ 年级专业目 录 1淡水虾虎鱼生态养殖的概念及定义 1 2．淡水鱼目前的养殖模式 1 2.1池塘淡水鱼的养殖 1 2.2江河网箱淡水鱼的养殖 1 2.3水库放养淡水鱼的养殖 1 3．淡水虾虎的综合防疫系统 2 3.1场址的选择 2 3.2 场址的布局 2 4.生态淡水虾虎鱼养殖的饲养管理 2 4.1注重营养平衡 2 4.2 淡水虾虎生态养殖放养的管理技术 2 4.3要把虾虎鱼养殖好，育苗是关键 2 4.4尽量减少虾虎的应激 2 5 淡水虾虎鱼生态养殖的效益分析 2 5.1提高了虾虎鱼的肉质 2 5.2降低了饲养成本，提高了经济效益 2 6.生态淡水虾虎鱼养殖的发展前景展望 3 7.小结 3 8. 参考文献 3  浅谈生态淡水虾虎鱼养殖 摘要：近年来，随着人们生活水平的提高和“瘦肉精”、“毒奶粉”等事件的相继曝光，动物性食品中药物残留的问题愈来愈受到人们的高度重视。肉质细嫩、味道鲜美的野生淡水鱼，以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎，野生淡水鱼的市场售价也大大高于人工饲养的水产。本文主要介绍淡水虾虎鱼生态养殖的模式，综合防治、放养管理、对淡水鱼池的建造、不同时期的饲养管理以及对消毒、驱虫、防疫等饲养技术作了详细的介绍。 关键词：?生态养殖；综合防疫；放养管理： 前言：淡水鱼生态养殖是一种仿生、自然、成熟的养殖法。就是在无污染的溪流水域里，选择优良的高营养价值或地方特有品种，育苗后实施放养、人工喂料与野外采食相结合，这种饲养法投资少，成本低，肉质好，效益高，符合无公害食品的要求。而实际生产中产生的效益与人们的预期总是有一定的差距，本文将着重谈谈目前生态养殖存在技术攻关与问题及前景。 1淡水虾虎鱼生态养殖的概念及定义 虾虎鱼有很多种类，有淡水鱼，也有海鱼，本文主要讲述淡水虾虎鱼的生态养殖，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉属绿色产品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养虾虎鱼市场前景广阔。 优质淡水虾虎鱼生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在溪涧、溪流、田间等地规模养鱼，喂生态鱼饵，让鱼自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鱼肉的风格和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 采用优质虾虎鱼生殖养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢生态淡水鱼的消费需求。这种方式投资小，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。 2．淡水鱼目前的养殖模式 2.1池塘淡水鱼的养殖 利用池塘围起的水域为活动场所来养殖淡水鱼，定期投放饲料，定期增加溶解氧，定期防疫。这种养殖方式方便管理，投入产出稳定，但是鱼的肉质不鲜美，大多含有泥腥味。 2.2江河网箱淡水鱼的养殖 　 选择体形正常，活力十足的幼苗。 4.4尽量减少虾虎的应激 保持工作的程序稳定，更换饲料有过渡期。免疫投药时间最好安排在晚上。要保持渔场及周围环境的安静，饲养人员应固定工作服，闲杂人员不得进入渔场。 5 淡水虾虎鱼生态养殖的效益分析 5.1提高了虾虎鱼的肉质 在这优越的生态的自然环境下，减少了鱼群被其它鱼种吞噬等事件的发生，有利于虾虎的生长，并且饲养时间长，一般在50~80天左右。提高畜禽饲养时间可以提高肉质中脂肪的含量，提高肉质的品味。 5.2降低了饲养成本，提高了经济效益 ①生态环境中有大量的水生物，虫类成为虾虎的天然饵料。此外，还有水草等都是虫类的上好食物。②同时，虾虎可以在土壤中找到自己所需的一些微量元素，既可以提高自身的抗病能力和防病成本，又减少药物使用的危害及残留问题的解决。 6.生态淡水虾虎鱼养殖的发展前景展望 随着生活水平的提高，人们开始钟情于土猪肉、土鸡肉、土鸡蛋、河鱼等，这给发展生态养殖带来了广阔的市场前景。??。是通过养方式进行饲养的地方。??土鸡采取放养的方式，取食了大量的虫子和，它们吃饱后，在宽阔的中嬉戏、锻炼，自然生长。生长周期，一般需要个月左右的时间，具有肉质鲜嫩可口、动物纤维蛋白丰富、脂肪少等特点，与用饲料养的口感大不相同，营养也更加丰富。 是无公害。养的优点很多，首先是安全环保，在等生态环境里，喂，并让自由寻食昆虫、草，饮山泉、露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等的使用，生产出的产品符合绿色食品标准要求。 3