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中国农业大学专业辅导班复习资料（生物化学） 第一章，蛋白质 １．蛋白质的生物学功能是什么？ ２．蛋白质的元素组成特点及其应用如何？ ３．氨基酸的分类有哪几种方法？按侧链Ｒ基团分类的理由是什么？ ４．蛋白质的分子组成有什么特点？ ５．何为蛋白质氨基酸？何为非蛋白质氨基酸？ ６．氨基酸有什么重要的理化性质？何为氨基酸的等电点？如何pK’值计算氨基酸的等电点？ ７．什么是肽键，氨基酸残基和肽单位，肽平面？举例说明。 ８．说明谷幌甘肽的结构式特点及生理作用？ ９．Ｌ（＋，—）ＧＬＹ存在吗？构型与构象的概念及区别是什么？ １０。何为蛋白质的一级结构？研究一级结构的意义是什么？ １１。何为蛋白质的二级结构？蛋白质的a-Helix and B-pleated sheet? １２。何为蛋白质的三级结构？以肌红蛋白为例说明之。 参与维持蛋白质的空间结构的作用力有哪些？ １３。以血红蛋白为例说明蛋白质的四级结构含义？比较肌红蛋白与血红蛋白的结构与功能的异同。 １４。蛋白质有哪些重要性质？何为蛋白质的变性与复性？ 试述变性的特点和机理。 １５。举例说明蛋白质的结构与功能的关系。 第二章，核酸 1． 举例说明核酸是遗传信息的载体 2． 简述DNA的种类和分布 3． 简述RNA的种类和分布 4． DNA与RNA分子组成有什么差别？ 5． DNA分子大小与生物进化有什么关系？ 6． 什么是稀有碱基？如何产生的？ 7． 简述核苷酸的生理功能 8． 简述RNA与DNA的分离提取方法 9． 什么是DNA的增色效应和减色效应？ 10 在温和碱性条件下为什么DNA比RNA稳定？ 11什么是Tm值？与DNA分子组成有什么关系？ 12什么是退火，DNA分子在什么温度下退火最好？ 13，DNA变性后其结构及理化特性有什么重要变化？ 14．什么是分子杂交？举例说明 15为什么说DNA及RNA是两性分子？ 16 什么是Chargaff定则，有什么意义？ 17什么是DNA的一级结构？ 18 Watson—Crick DNA分子模型的特点是什么？ 19 稳定DNA双螺旋结构的力是什么？ 20 B型DNA双螺旋结构模型的建立有什么生物学意义？ 21什么是左旋DNA 22 什么是超螺旋结构，正负超螺旋结构有什么不同？ 23．什么是拓扑异构酶？有什么生理功能？ 24.RNA分子结构的主要特点是什么？ 25简述RNA的二，三级结构 26真核生物与原核生物的rRNA有什么差别？ 27真核与原核生物的mRNA有什么差别？ 28简述核酸的生物学功能 29简述Ti及TMV病毒的结构特点 30计算题 第五章 电子传递链与氧化磷酸化 1． 什么是生物氧化？有几种方式？ 2． 什么是呼吸链？由那些成员组成？简述其结构特点及功能 3． NADH和FANDH2的氢通过呼吸链时为什么能产生ATP 4． 什么是氧化磷酸化？什么是底物水平磷酸化，他们有什么区别？ 5． 生物体内常见的高能分子有哪些？ 6． 磷酸肌酸及磷酸精氨酸有什么生理功能？ 7． 细胞色素b和c与a有什么不同？ 8． NADH是怎样进入线粒体的？ 9． ATP是怎样进入线粒体的？ 10.什么是末端氧化酶？植物中有那些末端氧化酶？ 11.磷氧比（p/o）表示什么含义？为什么苹果酸和琥珀酸的磷氧比不同？ 12.呼吸链受哪些阻抑剂阻抑？ 13.一克分子葡萄糖在细胞中完全氧化为CO2和H2O时能量利用率是多少？ 14.呼吸链的氧化磷酸化效率有多高？ 15.简述化学渗透学说的机理 16.什么是解联剂，生理作用是什么？ 17.什么是能荷？能荷与代谢有什么关系？ 18.何谓氧化还原电势？简述它与标准自由能变化的关系 第六章 脂类代谢 1.植物体中甘油是怎样生成的？ 2,乙酰CoA羧化酶由哪些成分组成？ 3.乙酰CoA是怎样由线粒体中运出来的？ 4.什么物质可以抑制乙酰CoA羧化酶？ 5.脂肪酸合成酶包括哪些成员？ 6.什么是ACP？有什么生物功能？ 7.简述脂肪酸的从头合成途径（非线粒体途径） 8.脂肪酸合成中的还原剂是什么？来自何处？NADH能否参与脂肪酸合成？ 9.动物细胞溶质中为什么不能合成16碳以上的脂肪酸？ 10. 18碳脂肪酸的合成在动物、植物中有什么差别？ 11.硫激酶和的功能有什么不同？ 12.三酰甘油是怎样通过线粒体膜的？ 13.脂酰－ACP是怎样转变为脂先CoA的？ 14.卵磷脂是怎样合成的？ 15.什么是β-氧化作用？在细胞什么部位进行？ 16.脂酰ACP硫脂酶与β-酮脂酰硫解酶的作用有什么差别？ 17.简述β-氧化作用与脂肪酶合成途径的差异？ 18.棕榈酸（15碳）进行β-氧化时利用率有多少？ 19.什么是乙酸循环？有什么生理作用？ 20.什么是α-及β-氧化作用？ 21.什么是生物膜？膜中有哪些成分？ 什么是单位膜？ 简