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第六章 药用植物的田间管理 第一节草本药用植物的田间管理 一、 间苗、定苗、补苗 间苗是田间管理中一项调控植物密度的技术措施。对于用种子直播繁殖的药用植物，在生产上为了防止缺苗和便于选留壮苗，其播种量一般大于所需苗数。播种出苗后需及时间苗，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗，选留生长健壮的苗株。间苗宜早不宜迟。过迟间苗，幼苗生长过密会引起光照和养分不足，通风不良，造成植株细弱，易遭病虫害。同时，由于苗大根深，间苗困难，且易伤害附近植株。大田直播间苗一般进行2～3次，最后一次间苗称为定苗。 二、 中耕除草与培土 中耕是药用植物在生育期间对土壤进行的表土耕作。中耕可以减少地表蒸发，改善土壤的透水性及通气性，为大量吸收降水及加强土壤微生物活动创造良好条件，促进土壤有机质分解，增加土壤肥力。中耕还能清除杂草，减少病虫危害。 三、 肥水调控 （一） 合理施肥 土壤是植物养分源泉和储存库，但由于土壤养分数量和释放速度有限，不能完全满足药用植物生长需要，因此必须人为地向土壤补充各种养分，即进行施肥。 无论是大量元素和微量元素，对于药用植物的生长来说都是必不可少的，但各元素之间及其与药用植物的生长和发育过程之间，都有极其复杂的相互联系和相互制约的关系，如果肥料施用不当，对于药用植物的生长发育会造成不良影响。因此，必须在了解肥料性质和药用植物生物学特性的基础上进行科学施肥。 1肥料的种类 按它们的作用可分为直接肥料和间接肥料。前者可以直接提供植物所需的各种养料，后者通过改善土壤的物理、化学和生物学性质而间接影响植物的生长发育。 肥料按其来源分为自然肥料(即农家肥料)和商品肥料。前者如绿肥、沤肥、厩肥等，后者如无机化肥、微生物肥料、腐殖酸类肥料等。 另外，按照它们见效的快慢可分为速效、缓效和迟效肥料； 也可按植物生长发育不同阶段对养分的要求分为种肥、追肥和基肥等。 2合理施肥的依据 （1） 根据药用植物的需要合理施肥 就是根据植物营养特点及土壤供肥能力，确定施肥的种类、数量和时期。由于各种药用植物入药部位不同，有叶、茎、根入药的，也有用花、果实、种子入药的。所以对肥料的要求情况也不同，为保证高产优质药材的生产，必须适当调整施用肥料的种类和比例。 一般N肥能促进叶片生长、P肥能提高种子产量。K肥能促进块根、块茎的发育等。 根据药用植物不同生长期的养分需求特性，合理施肥对于植物的生长发育十分重要。 一般在植物的速生期到来前，应追施一些速效肥料。 在播种前或移栽前耕地时，可施用长效肥作基肥。 由于各种药用植物的药用部位不同，而不同元素的生理功能又不一样，所以，不同药用植物对不同元素的相对需要量多少就不同。 （2） 根据土壤性质和养分供应能力施肥 壤的性质不同，如土壤结构、化学成分、土壤中有效养分含量等不同，都会影响施肥效果，所以应根据不同土壤合理施肥。如黏土板结不透气，应多施有机肥，需浅施以加快分解，以改善土壤物理性状，从而改善养分供给；砂质土壤保水保肥力差，应施用半腐熟的堆肥、厩肥、而不宜施完全腐熟肥，以防流失。施速效肥料时应分期多次施用，并控制灌溉量，防止大水漫流。 （3） 根据肥料的性质施肥 也就是根据肥料的养分含量、养分形态、养分在水里的溶解度和土壤里的变化施肥。对于如厩肥、绿肥及无机肥中的磷矿粉、骨粉等迟效性肥料，由于肥效慢、肥效长，在生产上多作基肥施用。化肥等速效肥料多作追肥使用。 此外，施肥前，应了解一些常用的规则。如绿肥最好在盛花期积压翻埋； 叶面肥料最后一次喷施必须在收获前20 d进行； 微生物肥料可用于拌种，也可作基肥和追肥。使用时应严格按说明书操作进行。 化肥与有机肥配合施用或化肥与有机肥、微生物肥配合施用时，应了解肥料的性质和养分含量。施肥时，根据药用植物的需要选择肥料，并按肥料养分数量计算施肥量。 （二） 施肥技术 目前，在农业生产上，推荐的施肥技术有植物需肥量的估算、目标产量法、丰缺指标法、肥料效应函数法、土壤肥力分区分配法、氮肥分期调控施肥法等。 为了使肥效得到充分发挥，除了合理施肥外，还要注意其他措施： 1适当灌溉水不但是植物吸收矿物质营养的重要溶剂，而且又是矿物质在植物体内运输的主要媒介，还影响植物对矿物质的吸收和利用，还可以免除无机肥料烧伤作物的弊病。所以，土壤干旱时，施肥效果差；如果水肥配合，肥效便会明显提高。 2适当深耕适当深耕使土壤容纳更多水分和肥料，而且也促进根系发达，增大吸肥面积，因而能提高肥效。 3改善光照条件施肥能够增产的原因是改善植物光合作用。相反，假如株行距过密，植株徒长，株间光照过弱，影响光合作用，此时虽有充足的肥水，亦难收增产之效。 4改善施肥方式为了提高肥效，在生产中常采用根外施肥、深层施肥等技术。根外施肥是经济用肥的方式之一，但要注意肥料浓度、喷洒时间、方法