导游业务课程准96学时.doc

《导游与接待》课程标准 1.概述 1.1课程性质 本课程是观光农业专业的一门专业核心课程，是一门理论性和实践性较强的应用性科学。通过本课程的学习，使学生能根据旅游企业带团任务、和旅游职业道德的要求，根据旅游行业性质和实际情况进行服务准备，为游客或旅游团提供导游讲解及带团全过程服务，胜任地陪导游、全陪导游等不同岗位需求，并能够灵活处理导游服务中遇到的各种个性化要求和突发特殊情况。 1.2课程基本理念 1.2.1指导思想 以教高［2006］16号文件精神为指导，以提高教学质量为目标，以创新课程体系和改革教学内容为重点，根据学院的办学定位和培养目标，结合《导游与接待》课程特性，本课程定位为观光农业专业的专业核心课程。 1.2.2基本原则 (1)坚持校企合作、工学结合的原则。校企合作进行专业岗位与职业能力分析，在此基础上进行课程分析，合作开发课程标准、教学设计、教学课件、特色教材、试题库、教学素材库等教学文件。 (2)坚持系统性、发展性、实用性原则，全面统筹科学设计的原则，体现课程教学目标的针对性、教学内容的实用性、教学设计的导向性和教学方法手段的适用性及有效性。 (3)坚持教学内容标准及设计与职业资格认证大纲及行业、企业标准充分融合，突出教学的针对性和应用性的原则。 (4)坚持以学生为本的原则。教学设计与实施应遵循高职学生认知规律，符合学生职业能力形成需求，尊重个体需要，注重学生的可持续发展。 (5)坚持以学生为本，实现教学场景真实化、教学过程工作化，教师师傅化，学生员工化，知识、能力与素质培养同步化。 1.3课程设计思路 与行业企业合作开发，学生积极参与，依据以工作项目为导向的职业教育理论，根据技术领域和职业岗位的任职要求，参照导游服务质量标准，确定开发的流程。本课程教学主要采用项目导向、任务驱动、分组讨论、角色扮演、示范法、观摩法、案例教学等多种教学方法，强调学习过程以学生为主体，在做中学，激发学生自主学习的能力，教师的主要责任是创造适合的学习项目、指导和帮助学生完成工作任务。充分利用现有的校内、外实训实习基地，网络资源，把课堂教学延伸到周围实际景区、旅游企业，各种导游服务技能大赛，全面提升学生的职业能力。 课程安排96学时，6学分，共设计8个学习情境，在3～4学期分二阶段教学，以项目和任务为载体，以能力训练和培养为主，以相关理论知识为辅，开展理实一体化教学。 2.课程目标 通过各个学习情境各个任务的完成，使学生具备导游服务工作的专业能力，较强的方法能力和社会能力。通过教学过程的组织实施，使学生能掌握导游工作必备的基础知识，在精心设计的学习任务中培养学生导游服务岗位的专业技能， 培养学生的导游职业和职业能力， 使之成为社会需要的、具备可持续发展能力的高技能旅游人才。 2.1职业能力 1.能够掌握带团程序和标准，熟练进行带团服务； 2.能够掌握常见的导游讲解方法，为游客提供导游讲解服务； 3.熟练掌握导游服务当中特殊问题的处理技巧，具备必要的导游服务应变能力。 2.2方法能力 1.能制定导游工作计划并实施； 2.能及时跟踪并主动学习了解旅游业发展的最新动态； 3.能根据业务需要查找有关资料并提升自己的讲解水平和服务能力； 4.能区别不同对象、为游客提供个性化导游服务。 2.3社会能力 1.具备良好的旅游职业意识（形象意识、服务意识、协作意识等）、职业道德； 2.具有实事求是的作风和良好的社会实践意识； 3.具有创新精神和开拓能力、爱岗敬业 4.具有较强的语言表达、职业沟通和协调能力； 5.具有团队协作精神及妥善处理人际关系的能力； 6.能与景区、饭店、旅游局、交通等单位建立并维护良好、稳定的关系； 7.具有良好的心理承受能力及适应环境变化的能力。 2.4 就业领域与就业岗位 2.4.1就业领域 面向旅行社、旅游景区、旅游服务公司、宾馆饭店等旅游企事业单位。 2.4.2就业主要工作岗位： 景区讲解员岗位、地方陪同导游员岗位、全程陪同导游员岗位、旅游营销岗位、旅游接待岗位。 发展工作岗位：旅行社、旅游服务公司、旅游饭店等相关企业中层管理岗位等。 3．内容设计 序号 学习情境 学时 1 认知导游服务 4 2 导游服务礼仪 16 3 导游讲解技法 8 4 景区导游服务 6 5 全陪导游服务 14 6 地培导游服务 18 7 导游应变技能 12 8 导游带团能力 18 合计 96 学习情境1：认知导游服务 参考学时数4 学习目标 活动安排 考核评价 1．能理解导游服务的概念、服务范围和特点； 2．掌握导游服务的基本原则及了解导游服务的发展趋势 3．理解导游人员的概念及其含义，深刻认识导游人员的法定权利和义务； 4．熟悉导游人员