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第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月
39 1 2017 1
( )
Vol.39 No.1 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Jan. 2017
y
: /
DOI 10.13718 .cnki.xdzk.2017.01.012
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珍稀琴叶风吹楠种子主要脂肪酸
成分变化规律研究①
1 1 1 2
毛常丽 , 张凤良 , 杨晓玲 , 许玉兰 ,
,
2 1 12
段安安 , 吴 裕 , 张 辉
, ; ,
1.云南省热带作物科学研究所 云南 景洪 666100 2.西南林业大学 林学院 昆明 650224
: , ,
摘要 为探明琴叶风吹楠种子油中各脂肪酸百分比的变化规律 对澜沧江流域 个县 株大树采集种子 测定脂
5 40
, ,
肪酸成分及百分比 结果表明共 份种子样本都含有 种脂肪酸 针对 株树 不成熟种子十四碳烯酸的百分比
53 17 . 4
为22.12%~28.61%,十四烷酸为62.31%~67.27%,总十四碳酸为 85.40%~89.99%,种子完全成熟后分别为
, 和 ; 株树十四碳酸总百分比年际差异在
18.63%~21.93% 68.57%~71.38% 88.87%~90.24% 5 1.49%~
; ,
之间 不同地点 株树的成熟种子十四碳酸总百分比为 之间 平均值为 琴叶风
4.26% 39 88.14%~92.82% 90.60%.
, ,
吹楠成熟种子十四碳酸相对百分比群体变异和年际差异极小 在种子成熟过程中 十四碳烯酸不断转化成十四烷
, , ,
酸 但是在单株间和同株年际间的转化程度不一致 总十四碳酸百分比占绝对优势 且具良好稳定性 可以作为琴
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