塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯GC_MS的测定方法.pdfVIP

第30 卷第4 期 食 品 与生 物 技 术学 报 V ol. 30 N o. 4 2011 年7 月 Journal of Food Scienceand Biotechnology Jul . 20 11 : 167 3- 1689( 20 11) 04- 05 83- 05 塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯 GC- MS的测定方法 * 胡银川 李明元 徐锦 黄家莉 邱 一雯 ( 西华大学生物工程学院 四川成都6100 39) : 为了检测塑料桶装食 油中邻苯二甲酸酯污染程度 建立了气相色谱- 质谱检测食 油中 邻苯二甲酸酯含量的方法样品经正己烷溶解 弗罗里硅土固相萃取柱净化 氮气吹干 二氯甲烷 定容 气相色谱- 质谱联 仪测定 外标法定量在 10~ 500 mg/ L 范围内具有良好的线性关系( r 0999 8) 最低检测限小于003 m g/ L ; 在51015 mg/ kg 的添加水平 邻苯二甲酸酯的加标回 收率在8885% ~ 10183% 之间 相对标准偏差在 144% ~ 277% 之间; 在0~ 24 h 内测定值的相 对标准偏差在206% 之内; 标准品精密度实验的相对标准偏差在 05 1% 之内 样品精密度实验的 相对标准偏差在 137% 之内结果表明: 该方法简便快速稳定灵敏准确 适合食 油中邻苯 二甲酸酯定性和定量测定 : 气相色谱- 质谱; 邻苯二甲酸酯; 食用 ; 塑料桶; 增塑剂 : O 657. 63 : A Study on the Determination Method of PhthalicAcid Esters in Plastic Bottled Edible Oil by GC- MS * H U Y in- chuan L I M ing- y uan XU Jin H U A N G J ia- li Q IU Y-i w en ( Co llege of Bio eng ineering Xihu a U niver sity Chengdu 610039 China) Abstract:Wit h t he aim of cont ro l t he pollut ion of pht h alic acid est er s in plast ic bot t led edible oil t he corr espo nding met ho d fo r pht h alic acid est ers by G C- M S w as develop ed in this m anu script . T he sample w as disso lved in hex ane and purified by f lor isil solid- ph ase ex t ract ion column . T hen it measured by G C- M S u sing ex t er nal st andard m et hod t o quantit ative analysis . In the 10 ~ 500 m g/ L sco pe it h as t he good linear r elat ion ship ( r 0999 8) ; low est det ect able lim it sm alle