QGSYJ0001S-2017摘要.docVIP

Q/GSYJ 0001S-2017 229019S-2017 2017 03 06 2020 03 05 ** ** 2017 ** ** 蓝莓果酒 1 范围 本标准适用于以蓝莓果为主要原料，加入或不加入山梨酸钾GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB/T 4789.25 食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009./T 15038 葡萄酒、果酒通用试验方法 GB 19778 包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑溶出允许限量QB/T 1982 山葡萄酒 NY/T 844 绿色食品 温带水果 国家质检总局令 第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质检验总局令 第123号（2009）《食品标识管理规定》 3 分类 （产品按原料的不同和含糖量的不同可分：蓝莓果酒、干蓝莓果酒、半干蓝莓果酒、半甜蓝莓果酒 、甜蓝莓果酒 4 技术要求 4.1 原材料要求 4.1.1 蓝莓果应符合GB/T 27658的规定。 4.1.2 葡萄应符合NY/T 844的规