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重庆市农艺师考试课后答案（p61-p64） P61-64 水稻部分 一、 名词解释 1. 雄性不育系：雌雄同株植物中，雄蕊发育不正常，不能产生有功 能的花粉，但它的雌蕊发育正常，能接受正常花粉而受精结实， 并能将雄性不育性遗传给后代的植物品系。 2. 雄性不育保持系：当作为父本与雄性不育系杂交时，能使F1保持 雄性不育性的植物品系。 3. 雄性不育恢复系：雄性不育恢复系是指与雄性不育系杂交后，可 使子代恢复雄性可育的品系。 4. 孢子体不育：是指花粉的育性受孢子体（植株）基因型所控制， 而与花粉本身所含基因无关。 5. 配子体不育：指花粉的育性直接受雄配子体(花粉)本身的基因所 控制。 二、 填空题 1. 水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。 2. 水稻的产量构成要素主要有穗数、粒数和千粒重。 3. 稻米品质具体包括碾米品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质。 4. 水稻的最重要的两大病害是指稻瘟病和白叶枯病。 5. 普通栽培稻分籼稻和粳稻。 6. 普通栽培稻为二倍体，染色体组为2组，体细胞染色体数为24条 或性细胞染色体数为12条。 7. 水稻质核互作雄性不育系依恢保特征不同可分为野败型和红莲型 2种代表类型，从已传特点来看前者属于孢子体不育，后者属于配子体不育。 8. 杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是野败型细胞质，杂交 粳稻中应用最多的是BT型细胞质。 9. 水稻光敏核不育系在长日照条件下表现不育，可用于杂交育种；在短日照条件下表现可育，可用于生产。 三、 判断题 1. 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。（√） 2. 水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。（√） 3. 水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。（√） 4. 2个早熟品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性 基因互补造成的。（X） 感温性 5. 早稻及中稻属于光照反映极弱或弱的类型。（√） 6. 早稻及中稻属于光照反映极强的类型。（X） 7. 晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。(X) 8. 晚稻品种属于光照反映极强或强的类型，在延长光照的情况下， 出穗期将明显推迟。(√) 9. 籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。(X) 10. 籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优 良的新品种。(√) 11. 籼、粳杂交 F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种.（√） 12. 13. 14. 测交是恢复系选育必不可少的环节。（√） 恢复系对不同细胞质不育系的恢复力具有选择性。（√） 光敏性不育性的育性转换不仅受光照强度影响，也受温度高低影响。（√） 15. 三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。（√） 小麦部分 一、 名词解释 1. 产量潜力：某一品种在适宜的气候和栽培条件下可能达到的潜在产量，有品种的已传特性决定。 2. 环境胁迫：植株生长过程过程中遇到的不利气候、土壤等非生物因素的影响称为环境胁迫或逆境灾害。 3. 营养品质：小麦籽粒的各种化学成分的含量及组成，其中主要是蛋白质含量和蛋白质中各种氨基酸的含量。 4. 一次加工品质：又称磨粉品质，指小麦品种能否在磨粉过程中满足和保证出粉率高、能耗低和低成本的要求。 5. 二次加工品质：又称食品加工品质，指面粉在加工成食品的过程中能否满足加工单位的需求。食品加工品质主要取决于小麦蛋白质含量、面筋质量、淀粉特征。 6. 双倍体：体细胞含有两个染色体组的生物。 7. T型不育系： 8. 化学杀雄剂：是一种能阻碍花粉发育、抑制自花授粉、获得作物杂交种子的化学药品或药剂。 9. 避旱性：在干旱来临前已完成生育期。小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为避旱性。 10. 免旱性：在受旱时，借强大的根系和输导系统或叶片结构特点以及叶片各种功能减少水分蒸发，以保持地上部分较高的水势，免受旱灾。 11. 12. 冻害：指零下低温所造成的伤害和死亡。 寒害：零下低温所造成的伤害和死亡或0以上不能满足小麦正常生长发育要求的低温对小麦的危害。 13. 异附加系：在小麦原有染色体组的基础上增加一条或一对外来染色体的系。 14. 异代换系：异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体的系成为异代换系。 二、 填空题 1. 在小麦矮杆育种上，最广泛采用的矮源是赤小麦和达摩小麦。 2.在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因 Rht8和Rht9；另外一个是达摩小麦，其具有矮秆基因Rht1和Rht2。 3. 小麦的单位面积产量有单位面积穗数、每穗粒数、每粒重量构成，所谓产量构成三要素。 4. 小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素单位面积穗数、每穗粒数、每粒重量的协调发展。 5. 一般而言,我国冬麦区自北向南品种