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单选题
(1/20)、注重甜菜的烹调是( )的特点之一。(3分)
A、潮州菜
B、广府菜
C、ABC都不是
D、客家菜
(2/20)、佛山祖庙供奉的是( )。(3分)
A、南海龙王
B、南帝
C、赵佗
D、北帝
(3/20)、“治器”是潮汕工夫茶“八步法”的( )。(3分)
A、第三步
B、第一步
C、第四步
D、第二步
(4/20)、在广州人的饮茶文化里,人们所说的“一盅两件”是指()。(3分)
A、一份咸点心两份甜点心
B、一壶茶两样点心
C、一份茶叶两份食品
D、一杯茶两样点心
(5/20)、每年农历( )是北帝正日,民间称为“北帝诞”,各地皆举行大祭北帝的仪式。(3分)
A、四月初四
B、二月初二
C、五月初五
D、三月初三
(6/20)、中元节的主要内容是()。(3分)
A、拜祭孤魂野鬼
B、拜祭佛祖
C、拜祭水官
D、拜祭亡灵
(7/20)、“烫杯”是潮汕工夫茶“八步法”的( )。(3分)
A、第六步
B、第一步
C、第七步
D、第二步
(8/20)、陈慈黉故居是潮汕民居中典型的( )建筑。(3分)
A、驷马拖车
B、下山虎
C、百凤朝阳
D、四点金
(9/20)、客家人居住的房屋,多冠以 “XX堂”,此即所谓“堂号”。这个堂号其实就是( )。(3分)
A、行业标志
B、姓氏标志
C、家族标志
D、籍贯标志
(10/20)、( )与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”,合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式。(3分)
A、客家围龙屋
B、广州竹筒屋
C、广州西关大屋
D、潮汕四点金
(11/20)、“宁可食无菜,不可食无汤”是( )的俗语。(3分)
A、潮州菜
B、广府菜
C、海南菜
D、客家菜
(12/20)、“刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的( )。(3分)
A、第七步
B、第五步
C、第八步
D、第六步
(13/20)、七夕节最早起于( )。(3分)
A、宋代
B、汉代
C、明代
D、唐代
(14/20)、岭南的端午节是在农历的( )。(3分)
A、五月初五
B、五月初一
C、五月初七
D、五月初三
(15/20)、“自梳女”这种风俗产生于( )。(3分)
A、清代前期
B、汉代
C、清代后期
D、明代
(16/20)、我国在( )年把清明节定为法定假期。(3分)
A、2009
B、2005
C、2010
D、2008
(17/20)、把清明节的活动称为“行青”,这主要是( )。(3分)
A、客家人的说法
B、广府人的说法
C、潮汕人的说法
(18/20)、冬至吃腊味糯米饭主要是( )的习俗。(3分)
A、客家人
B、广州人
C、广州人、潮汕人、客家人
D、潮汕人
(19/20)、飘色是流行于珠江三角洲及粤西一带的一种民间游艺,其表演时间一般是( )。(3分)
A、波罗诞
B、北帝诞
C、妈祖诞
D、龙母诞
(20/20)、七夕节被称为“女儿节”的原因是( )。(3分)
A、未婚女性乞求得到织女一样的巧手
B、牛郎织女相会
C、未婚女性乞求象织女一样成为仙女
(1/10)、文游是一种赛神活动。(2分)
A、正确
B、错误
(2/10)、“自梳女”是指妇女婚后不到夫家长住,名曰已婚,实则仍为独身,俗称“自梳女”。(2分)
A、正确
B、错误
(3/10)、所谓“营老爷”,就是把家里的神像请出来在村子里巡游。(2分)
A、正确
B、错误
(4/10)、潮汕人把扫墓叫“过纸”,这是沿袭古人的说法。(2分)
A、正确
B、错误
(5/10)、现代的花市和传统的花市一样,只卖花。(2分)
A、正确
B、错误
(6/10)、广州的西关在唐朝已成为广州城区的商业中心。(2分)
A、正确
B、错误
(7/10)、广府人的宗族意识比较强,乡村的婚礼一般是在祠堂里举行。(2分)
A、正确
B、错误
(8/10)、厚葬和超度既是一种民间信仰形式,也贯穿了传统的伦理观念。(2分)
A、正确
B、错误
(9/10)、西关大屋是明代时期广州传统民居中的代表作。(2分)
A、正确
B、错误
(10/10)、所谓西关,是指广州旧城区西边部分,大约东起人民路,西至荔湾湖一带区域。(2分)
A、正确
(1/10)、岭南地区的龙舟竞渡有一套固定的程式习俗,分别是( )。(2分)
A、游龙舟水
B、起龙
C、扒龙船
D、吃龙舟饭
(2/10)、营老爷的过程包括:()。(2分)
A、文游
B、请老爷
C、送到祠堂祭
D、武游
(3/10)、中元节的主要内容是()。(2分)
A、拜祭孤魂野鬼
B、拜祭祖先
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