如何清洁(卖、仓库).pptVIP

如何清洁（货架、仓库） 营运中心 ;我们的目标：顾客满意;清洁的要求：货架（包括卖场货架和仓库货架）的层板、背板整洁，无灰尘和纸屑；商品外包装完好、无灰尘、无污渍。;在卖场使用清洁计划表： 在卖场每节货架的最下面一个层板，压条的左下角，放置清洁计划表；在仓库划分区域制作仓库清洁计划表；清洁计划表以周为单位，由课长/处长检查，店长不定期复查，营运部和督察部抽查。例： ;货架的 清洁计划表;卖场和仓库清洁之前需准备： 1.干净的抹布 2.桶和水 3.必要时还需要准 备扫把和撮箕;将商品下架至手推车上。 注意： 商品不可摆在地上。;斜口篮整个下架，擦拭铁架至无尘土无污渍;层板及背板擦拭至无尘土 ;层板及背板擦拭至无尘土 ;将最底层的层板掀开，用扫把清扫垃圾 ;擦拭完货架后，再将商品上架，并将商品与价格牌对齐 ;将斜口篮上架，商品保持丰满状态 ;最后将压条及贴脚板，擦拭至无尘土和无胶带痕迹 ;当您发现自己所管辖区域的地上有污渍,请您立即清洁（有保洁人员的门店，请立即通知保洁人员处理） 注:请每个人负起自己本身管辖环境的清洁. ;当您发现自己所管辖区域的商品破损,层板受到污染,请您立即处理 注:请每个人负起自己 本身管辖区域的清 洁;TG台的清洁 标准: 1.将商品擦拭至无尘 土 2.将商品摆放整齐 3.擦拭TG台至无尘土 无胶带痕迹;冰箱的清洁 标准: 1.擦拭玻璃上的水气 2.整理商品 3.价格牌与商品对齐 ;连卷袋架的清洁 标准: 1.擦拭至无灰尘 2.移动连卷袋架,清除 底下的垃圾 3.查看连卷袋是否足够 ;磅称台的清洁 标准: 1.擦拭磅称台及磅称至 无灰尘 2.查看扎口器的胶带及 磅称台的热敏纸是否 足够 3.查看磅称是否正常运 作 ;用抹布擦拭货架 ;整理仓库完毕后，用扫把将走道的垃圾打扫干净 ;栈板底下也要清洁 ;走道保持通畅、干净 ;1.禁止随意粘贴胶带 2.禁止不依清洁计划作清洁 3.禁止破损,脏残商品摆放在货架上 4.禁止保质期将近商品摆放在货架上 5.禁止空排面时,层板上面有尘土 6.禁止用水直接冲刷冷库冷藏库 7.禁止???面有纸屑而视而不理 8.禁止将清洁工具随意乱摆 违者，视情节轻重予以20-50元的处罚。