物理化学-第六章.pptVIP

引言 相变化 相变现象丰富多彩，如大海里的万顷碧波，初秋早晨湖面上的袅袅轻烟和高山上的缕缕薄雾，夏天黄昏时万里云空中的朵朵彩云及冬日雪后琳琅满目的雪花和冰晶便是水的各种相态。由此可见自然界中相变的千姿百态之一斑。 相变也是充满意外发现的领域，如超导（1911年）、超流都是科学史上与相变有关的重大发现。 相平衡 相平衡是热力学在化学领域中的重要应用之一。例如：溶解、蒸馏、重结晶、萃取、提纯及冷凝等方面都要用到相平衡的知识。 在相变过程中，当宏观上物质迁移停止的时候即各相的物质的量宏观上不随时间变化的局面就称相平衡。 引言 研究内容 各种相平衡系统所共同遵守的规律—相律 介绍单组分、二组分和三组分系统的最基本的几种相图，着重介绍二组分气-液相图和液-固相图 研究方法 用图形来表示相平衡系统的组成与温度、压力之间的关系，这种图称为相图（phase diagram） 。 §6.1 相律 几个基本概念 相与相数 相（phase） ：系统内部物理和化学性质完全均匀的部分称为相。多相系统中，相与相之间在指定条件下有明显的界面，越过界面时，物理或化学性质发生突变。 相数：系统中所包含的相的总数称为“相数”，用“P”表示。 §6.1 相律 几个基本概念 物种数与组分数 物种数S ： 系统中所含能单独存在的纯化学物质的种类数 如：饱和NaCl水溶液，S=2 系统中所含的化学物质数