观赏园艺学资料.docVIP

(一)观赏园艺学：是以观赏植物为对象阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采后技术等理论与应用的综合性学科。 观赏植物：是具有一定观赏价值、应用于园林及室内植物配置和装饰、改善与美化生活环境的草本和木本植物的总称。 (二)观赏园艺学的效益：1.环境效益；2.社会效益；3.经济效益。 二．花卉的意义和学科位置 (一)花卉意义：1.古代花卉意义；2.现代花卉的概念。 (二)花卉学在园艺学中的位置 (1)花卉学的含义：是研究花卉的分类、起源、生物学特性（形态特征和生态习性）、野生资源的利用、繁殖栽培、应用、管理（包装、运输、储藏、销售）以及育种的一门学科。 (2)造园学的含义：利用各种造园的材料，在一定位置的工地上，加以艺术的处理，使之成为录理想的第二自然，以供人们生活应用，增进人民健康的科学。 (三)栽培方式 1.生产栽培：以生产切花、盆花、提炼香精的香花、种苗及球根为主的生产事业。 特点：集约利用土地，经营管理精细，有较高的栽培技术水平，完善的设备（无土栽培、组织培养等）。 2.观赏栽培：以观赏为目的。 3.标本栽培：以普及国内、外花卉的种类、生态和利用等科学知识 三、观赏植物的作用 (一)美化环境，丰富人民生活的材料；花卉是色彩的来源，也是季节变化的标记。 1.在园林绿化中的作：是绿化、美化和香化的重要材料。地被植物还可以防止水土流失、保护土壤。 2.在文化生活中的作用：室内美化、会场布置、公共场所装饰、开业庆典。外事活动用花。 (二)提高环境质量，增进身心健康 1.净化空气、水体和土壤：吸收二氧化碳，放出氧气；吸收有害气体；吸滞烟灰和粉尘；有杀菌作用；净化水体；净化土壤。 2.改善城市气候：叶面积的蒸腾作用能降低气温；调节湿度；吸收太阳辐射。 3.降低噪声。 4.防火、防震保持水土。 (三)花卉业是朝阳产业，花卉生产是国民经济的组成部分，花卉生产栽培是一项重要的园艺生产，可以出口创汇。 1.中药材：金银花、菊花、腊梅等；2.香料、作料、菜肴、香精； 3.园艺生产：切花、盆花、盆景、求根、种子、干花。 (四)花卉是有生命的艺术品。 四．世界花卉产业概况 (一)生产与消费现状：朝阳产业、农业创汇的支柱；2007年产值超过260亿欧元；荷兰为世界最大的出口国，每年花卉出口额40亿美元。 栽培面积：中国、印度、日本、美国、荷兰；三大消费中心：欧盟、美国、日本。 (二)主要特点 1.市场竞争日趋激烈，着力发展合作经营； 2.科研投入不断加大，新品种、新技术日新月异：首先是优质品种的选育；其次是加强高产、高效、优质的花卉种植设施研究；三是配套栽培与产后技术研究。 在新技术的应用方面：一是花卉生产向温室化、自动化发展；二是种苗生产高度专业化；三是新的生产技术普及；四是花卉采收、采后处理、包装、销售纳入现代化管理轨道。 五．我国观赏园艺发展历程及花卉产业概况 (一) 我国观赏园艺发展历程 1.始发期；2.渐盛期；3.兴盛期；4.起伏停滞期；5.起伏发展和新兴期。 (二)我国花卉产业的发展现状：以发展为主题、以市场为导向、以结构调整为主线、以质量为核心、以科技为动力 1.生产快速发展，出口稳步提高，产业链获得延伸；多元开发：一是利用新技术研究开发天然干花产品；二是利用天然观赏植物原料经手工工艺制作艺术压花作品；三是开发药用、食用、美容等多用途花卉；四是建设以观赏植物为主题的生态旅游景点。 2.区域化布局初步形成，信息与流通网络日趋完善：鲜切花为主的昆明斗南花卉市场、一观叶植物为主的广州芳村花卉市场、一盆花为主的北京莱太市场。 3.科研教育发展迅速，从业队伍发展壮大：依靠科技进步、提高质量效益是我国发展花卉的长期战略。 4.新品种保护体系初步建立，花卉认证与标准体系建设初见成效。 第一章 观赏植物分类 1.1原产地分类法 1.中国气候型 特点：冬寒夏热、雨季集中在冬季。 (1)温暖型：一串红、矮牵牛、非洲菊； (2)冷凉型：三色堇、菊花、芍药。 2.欧洲气候型 特点：冬暖夏凉、雨水四季都有。三色堇、勿忘我、紫罗兰、羽衣甘蓝、耧斗菜。 3.地中海气候型 特点：冬不凉、夏不热、夏季少雨。郁金香、水仙、风信子、香雪兰。 4．墨西哥气候型 特点：四季如春、温差小。百日草、波斯菊、万寿菊、旱金莲、大丽花、一品红。 5.热带气候型 特点：周年高温、温差小、雨量充沛、但分布不均。 鸡冠花、彩叶草、凤仙花、美人蕉、朱顶红等 6.沙漠气候型 特点：周年降雨稀少、气候干旱。仙人掌属、芦荟属、十二卷属。 7.寒带气候型 特点：冬季漫长而寒冷、夏季短促而凉爽。细叶百合、高山植物、点地梅、雪莲。 1.2生物学习性分类 1.一、二年生花卉：耐寒花卉、半耐寒花卉、不耐寒花卉。 (1)一年生花卉：个体生