法国葡萄酒等级法语资料.docxVIP

法国葡萄酒等级法语资料包括：? 日常餐酒（Vin De Table）? 地区餐酒（Vin De Pays）? 优良地区餐酒（Vin Délimité de Qualité Superieure）? 法定产区葡萄酒（Appellation dOrigine Contr?lée）classificationLe système dappellations visant à protéger les produits agricoles (dont le vin) fut dabord établi en France par la loi du 1er ao?t 1905. Les autres pays du reste du monde commencerent alors à limiter.La France faisant partie de lUnion Européenne la classification de ses vins dappellation doit sharmoniser avec celle de lUE, qui distingue deux appellations:? Les vins de table: vins conformes à la réglementation et propres à la consommation ? Les VQPRD: Vins de Qualité Produits dans une Région Délimitée Les vins fran?ais sont donc dabord classés dans lune de ses deux catégories. Lorganisme responsable du contr?le des appellations est lINAO, sous tutelle du Ministère de lagriculture et de la pêche. La classification fran?aise est la suivante:? Vins de table o Vin de table des pays de lUnion Européenne: le mo?t dorigine est un mélange provenant de différents pays de lUnion o Vin de table de France: les raisins proviennent de France exclusivement o Vins de pays (ils sont effectivement dans la catégorie des vins de table) Vin de pays départemental: produit dans un département, comme le vin de pays de lAude Vin de pays local: ou de zone, produit dans un territoire plus restreint que le département: un lieu dit, des coteaux... Vin de pays régional: produit dans une région au sens non administratif, comme les vins de pays Portes de Méditerranée ? VQPRD o AOVDQS: Appellation dOrigine Vin Délimité de Qualité Supérieure. Souvent un tremplin vers lAOC. o AOC: Appellation dOrigine Contr?lée. AOC générique (comme les AOC Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Beaujolais...) AOC régionale (comme les AOC Coteaux du Tricastin, C?tes du Forez, Médoc...) AOC communale (comme les AOC Chablis, Margaux, létoile, Cassis...) 日常餐酒（Vin De Table）Les Vins de table ont droit à la dénomination ? vin de table fran?ais ? s’ils sont d’origine exclusivemen