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菊芋的生育特点及高产栽培技术
维普资讯
@钐 竹
2000年 第 1期 耕 作 与 栽 培 43
菊芋的生育特点及高产栽培技术
5如2.
庞锡富 曲宗昌 马 骋 刘宗云 杨广来
挽
(山东省临沂市兰山区农业推广中Lt 276003)
提 要 详细观察研究了莉芋的艟物学特征与生物学特性。 叶 网状叶脉,主脉明显。叶片表面均匀布满微小
研究了菊芋的高产栽培枝术。并据 出莉芋是调整农业种植 突起,背面较为平滑。整株叶片数量多达 100片左
业 二元 结构为 三元 结构的首选作物。
一 右,高产地块叶面积系数可达 4以上(菊芋的叶面积
关键词菊兰特性高产栽培 错征精性.产量.
计算公式为:叶长 ×叶最大宽 ×70%)。
帮 箍 . 菊芋茎高度一般 2m左右,在肥地高度可达
菊芋(Helianthustuberoses I.),又叫莱姜、洋
35m以上。茎上遍布茸毛,一般都 出生分枝,分枝
姜、鬼子姜、姜不辣。由北美洲引入我国。属菊科向
出生在叶腋内。茎基部 出生的分枝为对生,一般 4
日葵属草木植物。菊芋地上部分茎 叶含粗蛋 白
-- 6对,生长粗壮。上部的分枝较细,茎生,长短较
2%,粗脂肪 1.1%,糖和淀粉 7.7%,并含有丰富的
短。幼嫩的茎中间为髓质,向外是维管束,最外面是
纤维素。是猪、牛、羊的优质饲料。在沙丘地区与防
皮层,皮层上面密生茸毛,长成的茎秆直立,坚硬。
护林间作种植所以防风、固沙。
菊芋的根系为须根系,无主根。须根入土较深,
菊芋的地下块茎含丰富的菊糖。或转化为左旋
但因须根纤细,所以影响其抗倒能力。在生长中,后
糖,比蔗糖甜度还高。可用来制糖、酿酒。又因其病
期遇风雨容易倒伏。菊芋在出苗后4O~5Od地下
虫害步,无须施用农药,是无污染的绿色食品,常用
茎伸长,此时地上部叶片的特点是由对生转为互生。
来炒食或腌制加工,风味独特。近来报道,常复菊芋
对糖尿病患者有辅助疗效。同时块茎也是一种畜牧 地下茎伸长到3~10CI,顶端膨大,开始形成块茎。
养殖的精饲料。 块茎的形成需要在土下,尖端出土见光后即转化为
菊芋适应 I生强,在宅边、路边 、地堰,河滩、荒山, 叶片。块茎的形成需要20C左右的温度,所以在春
有些沙丘都可以生长,但以不受淹涝,有水浇条件的 播的情况下,块茎有两次生长高峰,一个在 5月下旬
砂土及壤土生长最好,产量最高。 至6月上中旬。6月下旬至 8月下旬,日平均温度
菊芋的
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