当归及其提取物的红外光谱鉴别-辽宁中医药大学.PDF

·１９５０· 　辽宁中医杂志２０１５年第４２卷第１０期　 ＤＯＩ∶１０．１３１９２／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１７１９．２０１５．１０．０５２ 当归及其提取物的红外光谱鉴别 １ ２ １ １ １ １ １ １ １ 郭怡祯 ，孙素琴 ，王晶娟 ，毛雪莹 ，肖瑶 ，吴浩忠 ，鲁利娜 ，杨颜芳 ，向丽 （１．北京中医药大学，北京１００１０２；２．清华大学，北京１０００８４） 摘　要：目的：采用红外光谱法对当归及其提取物的化学成分进行分析，观察药材化学成分的整体变化规律，为药材 整体质量评价体系的建立提供一定理论依据。方法：用水蒸气蒸馏再水提的方法提取当归的化学成分，采用傅里叶红外 光谱法（ＦＴ－ＩＲ）及二阶导数谱分析鉴定当归原药材、当归不同提取物化学成分的红外光谱特征。结果：（１）当归为高蔗 －１ 糖类药材。（２）当归粉末、乙醚提取物皆于１７４０ｃｍ 左右（羰基伸缩振动吸收峰）有较强、较宽的吸收，而当归水提物及 药渣水提物中的羰基吸收峰不明显，说明当归水提物中主要为多糖类成分。而蒸馏液的乙醚提取物中水溶性成分较少， 基本为内酯类成分。（３）不同提取方法对当归中化学成分的含量有一定的影响，这种先蒸馏再水提药渣的优化工艺相 对于直接用水提取，能得到更多的脂溶性成分，还能提取出较多的当归多糖等水溶性成分，扩宽了用药范围，避免了药材 浪费。结论：红外光谱分析法能快速、简便地鉴别当归及其提取物的化学成分，优化了药材的提取工艺，为中药当归鉴定 和制定质量标准提供一种新的方法和手段。 关键词：当归；当归提取物；化学成分；红外光谱 中图分类号：Ｒ２８４．２　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１０００１７１９（２０１５）１０１９５００３ ＲａｐｉｄＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＡｎｇｅｌｉｃａａｎｄＩｔｓＥｘｔｒａｃｔｓｂｙＩｎｆｒａｒｅｄＳｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ １ ２ １ １ １ １ １ １ １ ＧＵＯＹｉｚｈｅｎ，ＳＵＮＳｕｑｉｎ，ＷＡＮＧＪｉｎｇｊｕａｎ，ＭＡＯＸｕｅｙｉｎｇ，ＸＩＡＯＹａｏ，ＷＵＨａｏｚｈｏｎｇ，ＬＵＬｉ′ｎａ，ＹＡＮＧＹａｎｆａｎｇ，ＸＩＡＮＧＬｉ （１．ＢｅｉｊｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１００１０２，Ｃｈｉｎａ；２．ＴｓｉｎｇｈｕａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００８４，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＵｓｉｎｇｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＡｎｇｅｌｉｃａａｎｄｏｂｓｅｒｖｅｔｈｅｏｖｅｒａｌｌｖａｒｉ ａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｈｅｒｂｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅａｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｔｈｅｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔｏｆｍｅｄｉｃｉｎａｌｏｖｅｒａｌｌｑｕａｌｉｔｙｅｖａｌｕａ ｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：ＴｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＡｎｇｅｌｉｃａｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｂｙｓｔｅａｍｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｎｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ．Ｆｏｕｒｉｅｒ ｔｒａｎｓｆｏｒｍ－ｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ（ＦＴ－ＩＲ）ａｎｄｔｈｅｓｅｃｏｎｄｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ（ＳＤ－ＩＲ）ｃｏｕｌｄｂｅａｐｐｌｉｃａｂｌｅｔｏ ａｎａｌｙｚｅａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｙＡｎｇｅｌｉｃａｒａｗｍａｔｅｒｉａｌｓａｎｄｉｔｓｄｉｆｆ