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肥胖如何用营养方案来防治
肥胖如何用营养方案来防治
很多朋友只因自己的身材稍胖,便终日饱受精神的折磨,心理异常的自卑,在人群中不是尽量保持沉默更是经常自我嘲弄一番。仅仅是因为身材便影响了我们的一生幸福,从婚姻、家庭、事业、朋友到整个命运。因为肥胖而丧失了本应有的快乐、幸福、机遇和成功,这真是让人扼腕叹息的事。这里,我们要帮助肥胖的朋友用一种全新的方法和理念摆脱这无形枷锁,找回自信,找回美丽,找回本应属于我们的一切。
人为什么会肥胖呢?原因很多,有遗传因素、习惯因素、体质因素,还有饮食结构、身心疾病等因素。总而言之,它们都有个共同的原因,那就是脾对食物的消化吸收能力“太差”。
有人会说不对吧!应该说是“太强”。不!这是大家的一个误区,总认为肥胖是由于我们的消化吸收能力太强,在身体里造成了能量的过剩——这个是虚假的“事实”,所以我们的减肥目标才一再的无法实现,因为那是个南辕北辙的计划。
有人说,我的胃口好极了,什么都能吃,吃多少都不嫌多,这能说我是脾胃虚弱吗?中医里有个专有名词叫“胃强脾弱”其含义显而易见,就是能吃不能消化。胃是收纳器官,脾是运化器官。运化包含“运”和“化”两层含义,“化”是将胃肠中的饮食化成营养精微物质,“运”是把这些营养精微物运输到全身各处,成为人体的气血。有时我们虽然吃了很多东西,但脾“化”功能太弱,无力将食物转化成营养精微。这就像是一家工厂,虽然买进了大量的原料,但是工厂的机器设备太差,加工出来的东西不是半成品就是残次品,根本就无法正常使用。你以为你身上的那些赘肉是营养过剩吗?不是,它们是一堆运不出去的废品,当你身体需要能量时,它们不是储备,它们不会转化成气血来供你使用;反之,它们却阻碍你生成新的气血,就像工厂的成品仓库本是用来储备成品的,现在却堆满了半成品、残次品。这些半成品、残次品不会变成工厂的有效资金,却常年占据这成品库,使成品无法储存,无法实现价值。身体也是一样,赘肉占据了正常肌肉的位置,痰浊淤血占据了新鲜气血的空间,使人体的气血能量无法生成。所以,减肥的过程就是“去粗取精,去伪存真”——淤血去而新血生的过程。
过去的治疗方法都是围绕能量平衡概念进行的,认为减少能量(食物)的摄入,然后再尽量往外排泄,增加能量的支出,以达到进少出多的目的,认为能量达到负平衡就自然会减肥。从表面上看来,这似乎很合理,却忽视了一个关键问题,那就是堆在体内的废物(赘肉)是不会自行分解并排出,而是需要很多的气血、很大的能量,才能将它分解成可以被血液带走的碎末和液体。这就好比工厂要花很大的财力、人力、物人来把那些残次品和半成品回收、分类、分解,该扔的扔,该再利用的再利用,这才能把仓库腾出来,迎接新的优质产品。这个过程若没有大量的资金(能量)支持,根本无法完成。
这种能量从何而来?只能从食物中获得,若你此时却节食,吃一点东西仅够一天的基本代谢的能量,那什么时候才能攒够充足的能量来将体内的废物运走呢?有些人说,我饿了一段时间还真瘦了,体重下来了,只是身上的肉更松弛了,皮肤也起皱老化了,体力好像也不如以前。这是因为你分解了身体内本来就少得一点气血储备,把正常的肌肉分解掉,来供应脏腑及其他人体重要器官日常必需的能量,而并没有把体内真正的废物排出去。这样的结果是就会很快反弹,而且比原来会更胖。
肌肉竟如此重要吗?当然。肌肉是人体气血储备、分配、调度的能量仓库。你若不断地用饥饿来减肥,那这个仓库就被你拆了去维持脏腑的去学需求,将来哪里还有足够维持健康气血储备空间呢?这个空间越小,将来人的气血资金储备能力就越低,减肥过后的反弹是注定的结果。所以,若想持久保持身材和健康,那就请珍惜你的气血储备调度的资源仓库——肌肉吧!
还有一种更为严重的情况,那就是由于有些减肥药的作用,使人体代谢异常加快,身体很快消瘦。这就好比为了把库存的积压货处理掉,竟然把工厂也一同廉价卖掉了。如此,常常会造成甲状腺机能紊乱和心肌的实质性损害,甚至会引起肾功能衰竭。还有一种神经性厌食,对人体的损害也使致命和长久的。好在只要明白了只有增加进食才能有效减肥的道理,这种心理问题通常会不治自愈。
我们已经知道了引起肥胖的机理,那么该怎么来实施我们的减肥计划呢?我想告诉大家的是:这一历程将是一次轻松愉快的旅程。
首先我们要选择那些既能快速增加气血又不会产生赘肉的食品,也就是健脾养血的食品。具体有拿些呢?山药、薏米、芡实,这3位乃健脾养血的主将,不可小视。胃寒可去薏米;胃热可去芡实、山药,换成绿豆,绿豆薏米粥,最祛湿热,对肝旺脾虚,舌苔黄腻的人最为对症。每日空腹多吃些小枣,既补血健脾,又益气通便,大枣补血力强,小枣活血力强,暑日以小枣为佳。有人说喝了山药薏米芡实粥,反而腹胀,认为自己是虚不受补,其实是因为你腹中浊气太多,平日无力排出,而此粥补气最快。清气生必然驱赶浊气,两气相争,一时难出,便觉饱闷腹胀。此时
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